Super
2
Przekąska z ciasta krucho-drożdżowego
Dodaj do książki
2
Wyślij
1
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
lubię dodawać do sałatek i przekąsek chrupkie akcenty w postaci orzechów, ziaren słonecznika lub innych ziaren, ta przekąska to całkowita improwizacja ale wyszło pysznie
Przekąska z ciasta krucho-drożdżowego
Składniki
- ciasto: mąka pszenna 2 szkl
- jajka 2 szt
- masło 15 dag
- śmietana kwaśna 18% 2-3 łyżki
- drożdże 2 dag
- sól 1/2 łyżeczki, cukier 1/2 łyżeczki
- dodatki: polędwica gotowana ok 20 dag
- pomidory suszone
- orzechy włoskie
- mozarella 20 dag
- ketchup domowy lub sos pomidorowy pikantny
- jajko do posmarowania
Składniki
- ciasto: mąka pszenna 2 szkl
- jajka 2 szt
- masło 15 dag
- śmietana kwaśna 18% 2-3 łyżki
- drożdże 2 dag
- sól 1/2 łyżeczki, cukier 1/2 łyżeczki
- dodatki: polędwica gotowana ok 20 dag
- pomidory suszone
- orzechy włoskie
- mozarella 20 dag
- ketchup domowy lub sos pomidorowy pikantny
- jajko do posmarowania
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
1. w kubka wsypać 2 łyżki mąki, dodać cukier, 2 łyżki śmietany i rozkruszone drożdże, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, 2. na stolnicę wysypać resztę mąki, posiekać z zimnym masłem, dodać sól, jajka oraz wyrośnięte drożdże, zagnieść ciasto (jeśli będzie zbyt suche, dodać więcej śmietany), odstawić do wyrośnięcia, 3. ciasto podzielić na 4 części, każdą rozwałkować na kształt koła, podzielić na 8 części, każdy trójkąt posmarować ketchupem, położyć plaster polędwicy, kawałek pomidora suszonego, kilka kawałków orzecha, posypać startym serem mozarella, zaczynając od podstawy zwijać ciasto w rogaliki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmąconym jajkiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st, piec ok 20 min, na koniec posypać startym serem, wstawić jeszcze na min 2 min do roztopienia sera, najlepsze na ciepło, zaraz po upieczeniu, smacznego
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 188
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
1
22
5
6
Dania główne
pstrąg faszerowany
Jeżeli macie ochotę zafundować sobie zdrowy obiad z eksperymentalnym twistem,...
Odsłon: 188
5
REKLAMA
Przekąski
Przekąska z ciasta krucho-drożdżowego
asia67
do 30 min
> 6 osób
Składniki
- ciasto: mąka pszenna 2 szkl
- jajka 2 szt
- masło 15 dag
- śmietana kwaśna 18% 2-3 łyżki
- drożdże 2 dag
- sól 1/2 łyżeczki, cukier 1/2 łyżeczki
- dodatki: polędwica gotowana ok 20 dag
- pomidory suszone
- orzechy włoskie
- mozarella 20 dag
- ketchup domowy lub sos pomidorowy pikantny
- jajko do posmarowania
Sposób przygotowania:
1
1. w kubka wsypać 2 łyżki mąki, dodać cukier, 2 łyżki śmietany i rozkruszone drożdże, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia, 2. na stolnicę wysypać resztę mąki, posiekać z zimnym masłem, dodać sól, jajka oraz wyrośnięte drożdże, zagnieść ciasto (jeśli będzie zbyt suche, dodać więcej śmietany), odstawić do wyrośnięcia, 3. ciasto podzielić na 4 części, każdą rozwałkować na kształt koła, podzielić na 8 części, każdy trójkąt posmarować ketchupem, położyć plaster polędwicy, kawałek pomidora suszonego, kilka kawałków orzecha, posypać startym serem mozarella, zaczynając od podstawy zwijać ciasto w rogaliki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować rozmąconym jajkiem, wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st, piec ok 20 min, na koniec posypać startym serem, wstawić jeszcze na min 2 min do roztopienia sera, najlepsze na ciepło, zaraz po upieczeniu, smacznego