Przekąski Przepis na:
Ptasie gniazda ze śledziem
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22226
Dodano: 09.04.2008
Odsłon: 8659
Pomysł na sałatkę.
Składniki
- 2 jaja
- 2 jabłka
- 2 czerwone cebule
- 2 płaskie łyżki masła
- kilka liści zielonej sałaty
- 2 plastry gotowanej szynki (ok. 5 dag)
- 1 solony śledź
- świeży koperek
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jaja ugotować na twardo. Sałatę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Drobno posiekać obranego z ości śledzia. Jabłka umyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Podsmażyć na połowie masła. Posiekane jabłka wymieszać z cebulą, śledziem i pozostałym roztopionym masłem. Tak przygotowaną sałatkę ułożyć na półmisku, na liściach zielonej sałaty, formując "ptasie gniazdo". Ugotowane jaja obrać. Z każdego ostrożnie wyjąć całe, nie uszkodzone żółtko, białka posiekać. Żółtka jaj układać po jednym w środku każdego "gniazda". Szynkę drobniutko pokroić, wymieszać z posiekanym białkiem.Tą mieszanką posypać potrawę. Udekorować ją gałązką świeżego koperku. Sałatkę tę podaje się jako samodzielne danie, np. z dodatkiem ciemnego pieczywa.
12009 odsłon
25
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz