Przekąski Przepis na:
3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Jaja ugotować na twardo. Sałatę umyć, osuszyć papierowym ręcznikiem. Drobno posiekać obranego z ości śledzia. Jabłka umyć, obrać ze skórki, usunąć gniazda nasienne. Pokroić w kostkę. Cebulę obrać i posiekać. Podsmażyć na połowie masła. Posiekane jabłka wymieszać z cebulą, śledziem i pozostałym roztopionym masłem. Tak przygotowaną sałatkę ułożyć na półmisku, na liściach zielonej sałaty, formując "ptasie gniazdo". Ugotowane jaja obrać. Z każdego ostrożnie wyjąć całe, nie uszkodzone żółtko, białka posiekać. Żółtka jaj układać po jednym w środku każdego "gniazda". Szynkę drobniutko pokroić, wymieszać z posiekanym białkiem.Tą mieszanką posypać potrawę. Udekorować ją gałązką świeżego koperku. Sałatkę tę podaje się jako samodzielne danie, np. z dodatkiem ciemnego pieczywa.
Na skróty
Komentarze do przepisu (0)