Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatne, puszyste racuszki z serkiem wiejskim i kawałkami banana. Są miękkie w środku, lekko chrupiące z zewnątrz i mają przyjemny waniliowo-cynamonowy aromat. Świetnie sprawdzą się na szybkie śniadanie, podwieczorek albo słodką kolację.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 11
0
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 82
0
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 6785
16
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 37103
89
Ostatnio komentowane przepisy
Sałatki
Szybka sałatka z pomidorów i sera feta – gotowa w 5 minut!
Szukasz prostego i pysznego przepisu? Ta sałatka z pomidorów i sera feta (lub...
Odsłon: 11
0
Dania główne
Makaron z bobem, fetą i koperkiem
Makaron z bobem i fetą to prosty, sezonowy obiad pełen letnich smaków. Delika...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Bób
- Nabiał
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 82
0
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 6785
16
Ciasta
Najlepsze kruche ciasto – delikatne, maślane i zawsze udane
To klasyczne kruche ciasto jest wyjątkowo delikatne, maślane i pięknie się kr...
Odsłon: 37103
89
REKLAMA
Przekąski
Racuchy z serkiem wiejskim
iwona2305
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki
- 1 jajko
- szczypta soli
- 1 łyżeczka cukru wanilinowego
- 200 g serka wiejskiego
- 3–4 łyżki mąki
- 1/4 łyżeczki sody
- 1/4 łyżeczki cynamonu
- 1 banan pokrojony w kostkę
- masło klarowane do smażenia
- cukier puder do posypania
Sposób przygotowania:
1
Do miski wbij jajko, dodaj sól oraz cukier wanilinowy i wymieszaj trzepaczką lub widelcem.
2
Dodaj serek wiejski i ponownie wymieszaj.
3
Wsyp mąkę, sodę i cynamon. Masa powinna być dość gęsta — jeśli jest zbyt rzadka, dodaj jeszcze odrobinę mąki. Na końcu dodaj pokrojonego banana i delikatnie wmieszaj go do ciasta.
4
Rozgrzej patelnię i roztop niewielką ilość masła klarowanego.
5
Nakładaj porcje ciasta łyżką, formując małe placuszki.
6
Smaż na średnim ogniu około 2–3 minuty z każdej strony, aż racuszki będą złociste i puszyste.
7
Po usmażeniu odsącz je krótko na ręczniku papierowym i posyp cukrem pudrem.