Przekąski Przepis na:
Racuszki drożdżowe z figami i jabłkiem
Przepisów i artykułów: 730 Ocena: 48613
Dodano: 11.05.2014
Odsłon: 900
Słodkie co nieco.
Składniki
- mąka 25 dkg
- drożdże 4 dkg
- jajka 3 szt
- mleko ok. 1/2 l
- cukier 5 dkg
- figi suszone 10 dkg
- jabłka 2 szt
- olej do smażenia
- dżem figowy 5 łyżeczek
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Drożdże rozmieszać z cukrem i szklanką mleka. Dodać mąkę, jajka. wszystko utrzeć na gładką masę. Wlać resztę mleka. Całość wyrobić drewnianą łyżką. Odpowiednie ciasto powinno mieć pęcherzyki powietrza i gęstość śmietany. Do zrobionego ciasta dodać pokrojone w kostkę figi i półplasterki jabłka. Wszystko razem zamieszać, pozostawić ciasto do wyrośnięcia.
Z wyrośniętego ciasta, na rozgrzanym tłuszczu, smażyć racuszki (z obu stron, na złoty kolor).
Podawać polane sosem z dżemu figowego.
Sos: Dżem figowy zagotować z dwiema łyżkami wody.
-
Smacznego.
1113 odsłon
5
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz