Przekąski Przepis na:
Ryba po grecku.
Przepisów i artykułów: 79 Ocena: 1249
Dodano: 20.12.2017
Odsłon: 11670
Pyszna ryba po grecku z dorszem i warzywami, idealna na wigilijny stół.
Składniki
- Filet z dorsza 500 g
- Mąka pszenna 200 g
- Marchew 2 średnie szt.
- Pietruszka 1 średnia
- Seler do 100 g
- Cebula 2 szt
- Przecier pomidorowy 500 ml
- Liść laurowy 3 szt.
- Ziele angielskie 5 ziaren
- Olej do smażenia
- Sól
- Pieprz
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Marchew, pietruszkę i seler zatrzeć na tarce.
Cebulę pokroić w kostkę.
Rybę umyć, osuszyć, obsypać solą i pieprzem.
-
Rozgrzać patelnię z olejem i podsmażyć cebulę.
Następnie w raz z cebulą podsmażyć resztę warzyw.
Dodać przyprawy.
Dusić pod przykryciem 5 minut.
Dodać przecier pomidorowy i dusić całość pod przykryciem 20 minut.
Na końcu solimy do smaku.
Rybę obtoczyć w mące i smażyć z dwóch stron na złoty kolor.
Do naczynia kolejno wykładamy marynatę z warzyw i przekładamy
kawałkami ryby.
Całość należy ostudzić i odstawić do lodówki na kilka godzin.
Gotowe !!!
7460 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 20 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
Właśnie robię rybkę z Twojego przepisu :) Pycha! Odpowiedzi: 1 ▼2 Kto głosował? | Odpowiedz