Smaker
Ewa Gotuje

Ryba po grecku

08.12.2022 Odsłon: 1665
5.0 (4 oceny)
Ryba po grecku
>60 min
>6 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Klasyczny i prosty przepis na rybę po grecku którą można serwować na ciepło i na zimno. Sprawdzony przepis który zawsze domownikom jak i gościom smakuje. Filety rybne mogą być usmażona w klasycznej panierce lub w cieście albo po prostu obtoczona w mące. Przygotowywana na różne okazje a nawet i bez okazji :) Obowiązkowo u nas w menu na święta Bożego Narodzenia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na zimno
bozena1960
bozena1960
Desery

Sernik na zimno

Desery Sernik na zimno

Serniczek na zimno przygotowany z serków waniliowych. Prosty, szybki i smaczn...

Odsłon: 498

30 min
1
Mazurek Wielkanocny
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek Wielkanocny

Desery Mazurek Wielkanocny

Powolutku przez podwórze idzie sobie stadko kurze, w ciapki, plamki, malowank...

Odsłon: 5941

>60 min
8
Mazurek KNOPPERS
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek KNOPPERS

Desery Mazurek KNOPPERS

Mazurek KNOPPERS, to połączenie tradycji z nowoczesnością. Symbolem Wielkanoc...

Odsłon: 1522

30 min
1
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 7566

>60 min
12
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Wędliny Karkówka - zdrowa domowa wędlina

Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...

Odsłon: 7439

15 min
25
Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 22888

15 min
45
Przekąski
Ryba po grecku
Ryba po grecku
Autor:
ALIWIKI
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600 gramów dowolnych filetów z ryby u mnie miruna lub dorsz
  • 2 marchewki
  • 1 spora pietruszka korzeń
  • pół małego selera
  • 2 średnie cebule
  • ok 50 gramów przecieru pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • 3/4 kulki ziela angielskiego
  • 2/3 liście laurowe
  • szczypta cukru
  • sok z cytryny
  • olej do smażenia
  • Mąka i bułka tarta, jajko do panierowania
Sposób przygotowania:
1

Filety myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym skrapiamy sokiem z cytryny, kroimy na dowolnej wielkości kawałki przyprawiamy solą, obtaczamy w mące lub panierujemy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.

2

Warzywa obrać. Cebulę kroimy w półplasterki. Pozostałe warzywa na zapałkę.

3

Cebulę krótko podsmażamy na oleju następnie dodajemy warzywa pokrojone na zapałkę dodajemy ziele angielskie i liście laurowe całość smażymy krótko aby warzywa pozostały al' dente, wlewamy ok. 100 ml wody dodajemy koncentrat pomidorowy dusimy jeszcze chwilkę jeżeli sos będzie zbyt gęsty dolewamy jeszcze odrobinę wody. Przyprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem dokładnie mieszamy.

4

Ryby przekładamy do naczynia na wierzch wykładamy sos z warzyw, studzimy następnie wstawiamy do lodówki.