Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Ryba po grecku

08.12.2022 Odsłon: 1651
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Klasyczny i prosty przepis na rybę po grecku którą można serwować na ciepło i na zimno. Sprawdzony przepis który zawsze domownikom jak i gościom smakuje. Filety rybne mogą być usmażona w klasycznej panierce lub w cieście albo po prostu obtoczona w mące. Przygotowywana na różne okazje a nawet i bez okazji :) Obowiązkowo u nas w menu na święta Bożego Narodzenia.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Trójmiasto

Ciasta Ciasto Trójmiasto

Ciasto Trójmiasto jest niezwykle pracochłonne, ale warte każdej poświęconej m...

Odsłon: 11864

60 min
9
Agnes1973.
Agnes1973.
Napoje

Koktajl "cud witaminowy"

Napoje Koktajl "cud witaminowy"

Cud witaminowy w postaci koktajlu "zero cukru"

Odsłon: 109

15 min
2
smaker
smaker
Ciasta

Cytrynowa księżniczka

Ciasta Cytrynowa księżniczka

Uwielbiasz orzeźwiający smak cytryn? Jeśli lubisz także warstwowe wypieki, ni...

Odsłon: 8527

>60 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Pulpety w sosie pieczarkowym

Dania główne Pulpety w sosie pieczarkowym

Przepis na małe, soczyste pulpeciki z mięsa mielonego skąpane w aromatycznym...

Odsłon: 155325

30 min
113
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto na Dzień Matki

Desery Ciasto na Dzień Matki

Polecam.

Odsłon: 3058

60 min
7
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 1157

30 min
11
Przekąski
Ryba po grecku
Autor:
ALIWIKI
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600 gramów dowolnych filetów z ryby u mnie miruna lub dorsz
  • 2 marchewki
  • 1 spora pietruszka korzeń
  • pół małego selera
  • 2 średnie cebule
  • ok 50 gramów przecieru pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • 3/4 kulki ziela angielskiego
  • 2/3 liście laurowe
  • szczypta cukru
  • sok z cytryny
  • olej do smażenia
  • Mąka i bułka tarta, jajko do panierowania
Sposób przygotowania:
1

Filety myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym skrapiamy sokiem z cytryny, kroimy na dowolnej wielkości kawałki przyprawiamy solą, obtaczamy w mące lub panierujemy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.

2

Warzywa obrać. Cebulę kroimy w półplasterki. Pozostałe warzywa na zapałkę.

3

Cebulę krótko podsmażamy na oleju następnie dodajemy warzywa pokrojone na zapałkę dodajemy ziele angielskie i liście laurowe całość smażymy krótko aby warzywa pozostały al' dente, wlewamy ok. 100 ml wody dodajemy koncentrat pomidorowy dusimy jeszcze chwilkę jeżeli sos będzie zbyt gęsty dolewamy jeszcze odrobinę wody. Przyprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem dokładnie mieszamy.

4

Ryby przekładamy do naczynia na wierzch wykładamy sos z warzyw, studzimy następnie wstawiamy do lodówki.