Smaker
Boże Narodzenie na słono

Ryba po grecku

08.12.2022 Odsłon: 1655
5.0 (4 oceny)
>60 min
>6 os.
ALIWIKI
ALIWIKI

Klasyczny i prosty przepis na rybę po grecku którą można serwować na ciepło i na zimno. Sprawdzony przepis który zawsze domownikom jak i gościom smakuje. Filety rybne mogą być usmażona w klasycznej panierce lub w cieście albo po prostu obtoczona w mące. Przygotowywana na różne okazje a nawet i bez okazji :) Obowiązkowo u nas w menu na święta Bożego Narodzenia.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pierniczki Mikołaje

Ciasta Pierniczki Mikołaje

Na Święta pierniczki muszą być.

Odsłon: 1109

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 10693

60 min
11
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4802

>60 min
23
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

omlet hiszpański

Dania główne omlet hiszpański

Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...

Odsłon: 915

60 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 9133

>60 min
18
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1350

>60 min
15
Przekąski
Ryba po grecku
Autor:
ALIWIKI
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 600 gramów dowolnych filetów z ryby u mnie miruna lub dorsz
  • 2 marchewki
  • 1 spora pietruszka korzeń
  • pół małego selera
  • 2 średnie cebule
  • ok 50 gramów przecieru pomidorowego
  • sól
  • pieprz
  • 3/4 kulki ziela angielskiego
  • 2/3 liście laurowe
  • szczypta cukru
  • sok z cytryny
  • olej do smażenia
  • Mąka i bułka tarta, jajko do panierowania
Sposób przygotowania:
1

Filety myjemy, osuszamy ręcznikiem papierowym skrapiamy sokiem z cytryny, kroimy na dowolnej wielkości kawałki przyprawiamy solą, obtaczamy w mące lub panierujemy w bułce tartej i smażymy na złoty kolor.

2

Warzywa obrać. Cebulę kroimy w półplasterki. Pozostałe warzywa na zapałkę.

3

Cebulę krótko podsmażamy na oleju następnie dodajemy warzywa pokrojone na zapałkę dodajemy ziele angielskie i liście laurowe całość smażymy krótko aby warzywa pozostały al' dente, wlewamy ok. 100 ml wody dodajemy koncentrat pomidorowy dusimy jeszcze chwilkę jeżeli sos będzie zbyt gęsty dolewamy jeszcze odrobinę wody. Przyprawiamy solą, pieprzem, sokiem z cytryny i cukrem dokładnie mieszamy.

4

Ryby przekładamy do naczynia na wierzch wykładamy sos z warzyw, studzimy następnie wstawiamy do lodówki.