Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nasze mamy i babcie doskonale pamiętają ten smak – ryba w zalewie octowej, do której trzeba niewiele składników. Minimum pracy i pyszna przekąska jak z PRL-u gotowa!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 6608
8
5
1
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 2120
6
Ostatnio komentowane przepisy
2
Dania główne
Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego
Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...
Odsłon: 6608
8
5
1
Dania główne
Krokiety z farszem z mięsa z rosołu
Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Czosnek
- Bułki
Odsłon: 2120
6
REKLAMA
Przekąski
Ryba w zalewie octowej jak w PRL-u
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 600 g ryby (może być karp, sandacz, szczupak)
- 50 g mąki pszennej
- 2 cebule
- 500 ml wody
- 200 ml octu
- 3 ziela angielskie
- 3 liście laurowe
- 1 łyżka cukru
- sól i pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1
Rybę umyj, oczyść z widocznych ości i podziel na mniejsze części. Posól i popieprz z każdej strony. Obtocz w mące i smaż na rozgrzanym oleju przez kilka minut. Odstaw.
2
Cebule obierz i posiekaj w piórka. Zeszklij ją na tej samej patelni.
3
Do dużego garnka wlej wodę z octem, dodaj cukier, sól, pieprz, liście laurowe i ziela angielskie. Zagotuj i zostaw na średnim ogniu przez 10 minut.
4
Do dużego zamykanego naczynia włóż kawałki ryby i przekładaj ją usmażoną cebulą. Zalej całość przygotowaną marynatą. Zakręć słoik albo inne naczynie. Poczekaj aż ostygnie. Przechowuj w zimnym miejscu.