Smaker
Dodaj przepis
  • Smaker.pl
  • Przepisy
  • Przekąski
  • Serca karczochów pod beszamelem
  • Przekąski
  • Przepis na
Odsłon: 609 26.04.2018

Serca karczochów pod beszamelem

do 30 min
30 min
1-2 osoby
1-2 os.
fafiatko
fafiatko

Soczyste karczochy wspomagają metabolizm

REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Przygotowanie

1

Świeże karczochy należy obrać do serc i skropić sokiem z cytryny, żeby nie ciemniały. Mrożone serca są już nim skropione, te z lekkiej zalewy octowej już mają kwasek.

Miałam mrożone serca, rozmroziłam je i podgotowałam w osolonej wodzie 15 minut.
Potem ułożyłam je na wysmarowanej blasze.
W między czasie zrobiłam beszamel. Na małym ogniu rozpuściłam masło, dodałam mąkę,i mieszałam żeby się nie zbryliło i nie przypaliło. Jak mąka się trochę upraży zaczęłam dolewać mleko, ciągle mieszając.
Do beszamelu dodałam sól, gałkę i ser. Gdy się roztopił wyłączyłam ogień i dodałam pokrojoną drobno papryczkę chili, oliwki i trochę naci kolendry.
Zagłębienia w karczochach wypełniłam beszamelem i wstawiłam do piekarnika na 10-15 minut w 170 stopniach. Można obserwować poziom przyrumienienia.

Karczochy są źródłem wielu witamin i minerałów, wspomagają tez metabolizm, a po za tym są boskie w smaku.

Smacznego :)

Przepis w Waszym wykonaniu (27)

Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
Smaker
REKLAMA
Smaker

Kochasz gotować?

Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!

Polecane przepisy

potrawy z karczocha

Obserwator
Obserwator
Przekąski

Karczochy w pomidorowo- ziołowym bulionie

Przekąski Karczochy w pomidorowo- ziołowym bulionie

Ktoś lubi ?

  • Buliony
  • Warzywa
  • Cielęcina
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Tymianek

Odsłon: 725

> 60 min >60 min
13
Gotujtosam
Gotujtosam
Sałatki

Sałatka ryżowa na każdą okazję, ryż z wczoraj ma mniej kalorii :-)

Sałatki Sałatka ryżowa na każdą okazję, ryż z wczoraj ma mniej kalorii :-)

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszną i bardzo szybką w wykonaniu sałat...

  • Wielkanoc
  • Ryż
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ryby
  • Tuńczyk
  • Przyprawy
  • Makarony

Odsłon: 3207

do 15 min 15 min
5
mangiare
mangiare
Przekąski

Karczochy gotowane po rzymsku

Przekąski Karczochy gotowane po rzymsku

Karczochy tak przyrządzone każdemu zasmakują w Rzymie od jesieni do wiosny w...

  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Mięta

Odsłon: 2383

do 60 min 60 min
11

serca z karczocha mrożone

smakowisko
smakowisko
Dania główne

Pierś z kurczaka z karczochami

Dania główne Pierś z kurczaka z karczochami

W tym daniu karczochy i wino nadają piersiom z kurczaka wyjątkowy aromat.

  • Buliony
  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Mięso
  • Kurczak
  • Przyprawy

Odsłon: 5223

do 60 min 60 min
6
Obserwator
Obserwator
Przekąski

Karczochy w pomidorowo- ziołowym bulionie

Przekąski Karczochy w pomidorowo- ziołowym bulionie

Ktoś lubi ?

  • Buliony
  • Warzywa
  • Cielęcina
  • Przyprawy
  • Bazylia
  • Czosnek
  • Oregano
  • Tymianek

Odsłon: 725

> 60 min >60 min
13

Przepis dnia

FoodSafari
FoodSafari
Przekąski

Karczochy z dipem śmietankowym

Przekąski Karczochy z dipem śmietankowym

Bardzo lubię karczochy dlatego w sezonie często po nie sięgam. Oto kolejna pr...

  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 561

do 30 min 30 min
3

karczoch hiszpański

JagodzianaCoffee
JagodzianaCoffee
Pieczywo

Pan Rustico - chleb hiszpański

Pieczywo Pan Rustico - chleb hiszpański

Chodź chleb jest czasochłonny to warto poświęcić mu chwilę ;) Wynagrodzi to n...

  • Śródziemnomorska
  • Ciasta
  • Chleby

Odsłon: 1994

> 60 min >60 min
11
Obserwator
Obserwator
Dania główne

Tagliatelle z karczochami

Dania główne Tagliatelle z karczochami

Czy próbowaliście takiego połączenia ? Karczochy w polskiej kuchni zdobywają...

  • Walentynki
  • Polska
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Ser
  • Mięso
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Szafran
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 16185

do 30 min 30 min
23
smaker
smaker
Zupy

Hiszpański chłodnik pomidorowy, czyli salmorejo

Zupy Hiszpański chłodnik pomidorowy, czyli salmorejo

Salmorejo to drugi najpopularniejszy, zaraz po gazpacho, hiszpański chłodnik...

  • Śródziemnomorska
  • Pomidorowa
  • Chłodniki
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Szynki
  • Jajka

Odsłon: 233

do 15 min 15 min
2

karczoch

Obserwator
Obserwator
Sałatki

Sałata rzymska z karczochami i serem feta

Sałatki Sałata rzymska z karczochami i serem feta

Z przeglądu lodówki powstała taka sałata z dodatkami

  • Walentynki
  • Pomidorowa
  • Ryż
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ser
  • Mięso
  • Gęś
  • Podroby
  • Kiełbasy

Odsłon: 4881

do 30 min 30 min
10
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka z karczochami

Sałatki Sałatka z karczochami

Niepowtarzalny smak karczocha!

  • Warzywa

Odsłon: 5258

do 15 min 15 min
27

Przepis dnia

FoodSafari
FoodSafari
Przekąski

Karczochy z dipem śmietankowym

Przekąski Karczochy z dipem śmietankowym

Bardzo lubię karczochy dlatego w sezonie często po nie sięgam. Oto kolejna pr...

  • Do pracy
  • Warzywa
  • Owoce
  • Przyprawy
  • Czosnek

Odsłon: 561

do 30 min 30 min
3

Serca karczochów pod beszamelem

Przepis dnia

granita
granita
Desery

Wiśniowe serce

Desery Wiśniowe serce

Wspanialy deser na walentynki

  • Walentynki
  • Francuska
  • Podroby
  • Ciasta
  • Dżemy

Odsłon: 895

do 30 min 30 min
25

Przepis dnia

FoodSafari
FoodSafari
Dodatki

Pesto z serc karczochów

Dodatki Pesto z serc karczochów

Serce karczocha to najdelikatniejsza i najsmaczniejsza część tego warzywa. Ja...

  • Walentynki
  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Owoce
  • Ser
  • Podroby
  • Przyprawy
  • Czosnek
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 3145

do 60 min 60 min
5
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Blog_Mydlo_i_Powidlo
Przekąski

Przekąski od serca

Przekąski Przekąski od serca

Do wykonania tych przekąsek potrzebujemy kilku foremek w kształcie serca w ró...

  • Wielkanoc
  • Walentynki
  • Warzywa
  • Owoce
  • Truskawki
  • Nabiał
  • Ser
  • Sery pleśniowe
  • Podroby
  • Przyprawy

Odsłon: 359

do 15 min 15 min
2

Komentarze do przepisu (27)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Awanturka z makrelą

Przekąski Awanturka z makrelą

Wędzona makrela jest bardzo pożywna, bogata w białko i kwasy tłuszczowe Omega...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kremy

Odsłon: 1315

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka Caprese

Sałatki Sałatka Caprese

Sałatka Caprese to prawdziwa wizytówka aromatycznej Italii. Ze względu na kol...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 1213

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 125

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Jogurtowiec z czarną porzeczką

Desery Jogurtowiec z czarną porzeczką

Jogurtowiec z czarną porzeczką. Bez pieczenia, słodko - kwaskowaty, mocno sch...

  • Grecka
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 58

> 60 min >60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Makaron cacio e pepe

Dania główne Makaron cacio e pepe

Cacio e pepe jest rzymskim daniem i oznacza dosłownie „ser i pieprz”. Ten min...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 1033

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Zupy

Kartoflanka z ciecierzycą

Zupy Kartoflanka z ciecierzycą

Ta kremowa zupa stanie się jedną z twoich ulubionych. Jest bogata i kremowa,...

  • Indyjska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 2449

do 30 min 30 min
1

Inne przepisy autora

Dodatki

Pieczone nadzionko

Dania główne

Faszerowane pomidry

Dania główne

Sznycelki rybne z leszcza

Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze szczawiem

fafiatko
fafiatko
Dodatki

Pieczone nadzionko

Dodatki Pieczone nadzionko

Przy okazji faszerowania kurczaka przygotowałam też pieczone nadzienie. W sam...

  • Polska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 169

do 15 min 15 min
8
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Faszerowane pomidry

Dania główne Faszerowane pomidry

Tradycyjne, z nutką śródziemnomorskich przypraw, idealny obiad na lato.

  • Polska
  • Grecka
  • Śródziemnomorska
  • Bez glutenu
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy

Odsłon: 181

do 30 min 30 min
6
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Sznycelki rybne z leszcza

Dania główne Sznycelki rybne z leszcza

Przepyszne!

  • Impreza
  • Do pracy
  • Polska
  • Bez laktozy
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Ciasta
  • Bułki

Odsłon: 237

do 30 min 30 min
8
fafiatko
fafiatko
Sałatki

Sałatka ziemniaczana ze szczawiem

Sałatki Sałatka ziemniaczana ze szczawiem

Wyjątkowo udane połączenie smaków! Kwaskowy szczaw podkreśla słodycz ziemniak...

  • Impreza
  • Grill
  • Polska
  • Bez glutenu
  • Bez cukru
  • Dla dzieci
  • Dietetyczne
  • Wegetariańskie
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy

Odsłon: 199

do 15 min 15 min
10
Więcej przepisów
REKLAMA
Smaker

Przepisy Przekąski

Przekąski

Awanturka z makrelą

Przekąski

Pasta z bakłażanów i orzechów nerkowca

Przekąski

Gofry z cukinii

Przekąski

Pieczarki faszerowane

smaker
smaker
Przekąski

Awanturka z makrelą

Przekąski Awanturka z makrelą

Wędzona makrela jest bardzo pożywna, bogata w białko i kwasy tłuszczowe Omega...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kremy

Odsłon: 1315

do 30 min 30 min
1
Futka
Futka
Przekąski

Pasta z bakłażanów i orzechów nerkowca

Przekąski Pasta z bakłażanów i orzechów nerkowca

Pyszna, kremowa i aromatyczna pasta z pieczonych bakłażanów oraz orzechów ner...

  • Warzywa
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 78

do 60 min 60 min
4
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Przekąski

Awanturka z makrelą

Przekąski Awanturka z makrelą

Wędzona makrela jest bardzo pożywna, bogata w białko i kwasy tłuszczowe Omega...

  • Wielkanoc
  • Dietetyczne
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Ryby
  • Przyprawy
  • Kanapki
  • Kremy

Odsłon: 1315

do 30 min 30 min
1
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka Caprese

Sałatki Sałatka Caprese

Sałatka Caprese to prawdziwa wizytówka aromatycznej Italii. Ze względu na kol...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Warzywa
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 1213

do 30 min 30 min
1
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Desery Deser truskawkowy na chrupiącym spodzie

Kiedy lato za oknem, to w taką pogodę świetnie wpasuje się deser truskawkowy...

  • Dietetyczne
  • Owoce
  • Nabiał
  • Orzechy
  • Ciasta
  • Torty

Odsłon: 125

> 60 min >60 min
3
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
RITAcreative-
RITAcreative-
Desery

Jogurtowiec z czarną porzeczką

Desery Jogurtowiec z czarną porzeczką

Jogurtowiec z czarną porzeczką. Bez pieczenia, słodko - kwaskowaty, mocno sch...

  • Grecka
  • Kremy
  • Owoce
  • Nabiał
  • Ciastka
  • Kremy

Odsłon: 58

> 60 min >60 min
1
smaker
smaker
Dania główne

Makaron cacio e pepe

Dania główne Makaron cacio e pepe

Cacio e pepe jest rzymskim daniem i oznacza dosłownie „ser i pieprz”. Ten min...

  • Włoska
  • Śródziemnomorska
  • Makaron
  • Warzywa
  • Nabiał
  • Przyprawy
  • Makarony
  • Sałatki makaronowe

Odsłon: 1033

do 30 min 30 min
0
smaker
smaker
Zupy

Kartoflanka z ciecierzycą

Zupy Kartoflanka z ciecierzycą

Ta kremowa zupa stanie się jedną z twoich ulubionych. Jest bogata i kremowa,...

  • Indyjska
  • Buliony
  • Warzywa
  • Mięso
  • Przyprawy
  • Kremy

Odsłon: 2449

do 30 min 30 min
1
REKLAMA
Smaker
Smaker
REKLAMA
Smaker
Przekąski
Smaker

Serca karczochów pod beszamelem

Autor:
fafiatko
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

  • karczochy serca- świeże, mrozone lub z zalewy ( u mnie 6szt)
  • Masło 1 łycha
  • Mąka 1 łycha
  • Mleko 1szkl
  • Ser żółty 10dag
  • sól, gałka
  • chili świeże lub w proszku
  • oliwki- kilka sztuk
  • nać kolendry lub pietruszki
  • oliwa do wysmarowania blachy
  • cytryna- sok, do skropienia świeżych

Sposób przygotowania:

1

Świeże karczochy należy obrać do serc i skropić sokiem z cytryny, żeby nie ciemniały. Mrożone serca są już nim skropione, te z lekkiej zalewy octowej już mają kwasek. Miałam mrożone serca, rozmroziłam je i podgotowałam w osolonej wodzie 15 minut. Potem ułożyłam je na wysmarowanej blasze. W między czasie zrobiłam beszamel. Na małym ogniu rozpuściłam masło, dodałam mąkę,i mieszałam żeby się nie zbryliło i nie przypaliło. Jak mąka się trochę upraży zaczęłam dolewać mleko, ciągle mieszając. Do beszamelu dodałam sól, gałkę i ser. Gdy się roztopił wyłączyłam ogień i dodałam pokrojoną drobno papryczkę chili, oliwki i trochę naci kolendry. Zagłębienia w karczochach wypełniłam beszamelem i wstawiłam do piekarnika na 10-15 minut w 170 stopniach. Można obserwować poziom przyrumienienia. Karczochy są źródłem wielu witamin i minerałów, wspomagają tez metabolizm, a po za tym są boskie w smaku. Smacznego :)

  • Dania główne
  • Śniadania
  • Napoje
  • Dodatki
  • Pieczywo
  • Przekąski
  • Zupy
  • Sałatki
  • Wędliny
  • Śniadania
  • Jajeczica
  • Omlet na słodko
  • Owsianka
  • Hummus
  • Chleb razowy
  • Tosty francuskie
  • Pasty kanapkowe
  • Kanapki
  • Bułeczki drożdżowe
  • Obiady
  • Krokiety
  • Kluski śląskie
  • Schab ze śliwką
  • Bigos
  • Szynka pieczona
  • Ryba po grecku
  • Kopytka
  • Racuchy
  • Placki ziemniaczane
  • Zupy
  • Krem z brokułów
  • Kapuśniak
  • Rosół drobiowy
  • Barszcz ukraiński
  • Barszcz biały
  • Zupa gulaszowa
  • Zupa kalafiorowa
  • Zupa cebulowa
  • Zupa ogórkowa
  • Zupa pomidorowa
  • Sałatki
  • Sałatka śledziowa
  • Salatka z pora
  • Sałatka z łososiem
  • Sałatka rybna
  • Salatka jarzynowa
  • Sałatka z tuńczykiem
  • Sałatka z kurczakiem
  • Sałatka grecka
  • Sałatka gyros
  • Ciasta
  • Ciasto marchewkowe
  • Ciasto czekoladowe
  • Ciasto drożdżowe
  • Szarlotka
  • Sernik
  • Makowiec
  • Piernik dojrzewający
  • Tiramisu
  • Tort bezowy
  • Kasze i ryż
  • Gołąbki
  • Krupnik
  • Kotlety z kaszy gryczanej
  • Risotto z grzybami
  • Risotto z bekonem
  • Risotto ze szpinakiem
  • Ryż z warzywami
  • Sałatki ryżowe
  • Polenta
  • Wielkanoc
  • Jajka faszerowane
  • Żurek
  • Pasztet drobiowy
  • Kurczak faszerowany
  • Babka wielkanocna
  • Babka cytrynowa
  • Babka piaskowa
  • Sos tatarski
  • Boże Narodzenie
  • Barszcz czerwony z uszkami
  • Zupa rybna
  • Zupa grzybowa
  • Kapusta z grochem
  • Karp smażony
  • Pierogi z kapustą i grzybami
  • Kompot z suszu
  • Kutia
  • Keks
  • Karnawał
  • Pączki
  • Faworki
  • Oponki serowe
  • Tarta na cieście francuskim
  • Koreczki
  • Nowalijki
  • Botwinka
  • Twarożek ze szczypiorkiem
  • Makaron ze szparagami
  • Sałatka rzodkiewkowa
  • Ciasta i desery
  • Tarta z owocami
  • Mazurek kajmakowy
  • Babka majonezowa
  • Sernik z brzoskwiniami
  • Sernik wiedeński
  • Przetwory
  • Grzyby marynowane
  • Grzyby w occie
  • Ogórki kiszone
  • Powidła śliwkowe
  • Dżem truskawkowy
  • Ćwikła z chrzanem
  • Mus jabłkowy
  • Gulasze
  • Leczo
  • Placek po węgiersku
  • Strogonow
  • Gulasz wołowy
  • Chili con carne
  • Makaron
  • Makaron ze szpinakiem
  • Makaron z tuńczykiem
  • Makaron z serem
  • Makaron z kurczakiem
  • Spaghetti bolognese
  • Spaghetti carbonara
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka ryżowa
  • Zapiekanka warzywna
  • Zapiekanka ziemniaczana
  • Zapiekanki
  • Zapiekanka makaronowa
  • Lasagne z mięsem
  • Różne przepisy
  • Pizza domowa
  • Fasolka po bretońsku
  • Śledzie w śmietanie
  • Zobacz więcej

Smaker.pl to serwis kulinarny dla ludzi ze smakiem. Lubisz gotowanie, sałatki i tworzysz własne przepisy kulinarne? A może szukasz dobrych i sprawdzonych przepisów na każdą okazję? Dbasz o to, aby twoja dieta była urozmaicona? W serwisie znajdziesz smaczne przepisy kulinarne: ciasta na pizzę, sałatkę grecką oraz przepisy na ciasta i desery.

  • Polecamy

  • Prognoza pogody
  • Program TV
  • Pomponik
  • Lotto
  • Dieta dukana
  • Napisz do nas
  • Mapa serwisu
  • Newsroom
  • Reklama
  • Regulamin
  • FAQ

Korzystanie z portalu oznacza akceptację Regulaminu. Polityka Cookies. Prywatność. Copyright 1999 - 2022 INTERIA.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.

  • Posiłek
    • Śniadania
    • Zupy
    • Dania główne
    • Desery
    • Napoje
    • Przekąski
    • Sałatki
    • Przetwory
    • Dodatki
    • Pieczywo
    • Wędliny
  • Okazje
    • Wielkanoc
    • Boże Narodzenie
    • Impreza
    • Grill
    • Tłusty czwartek
    • Walentynki
    • Halloween
    • Komunia
    • Do pracy
  • Kuchnie świata
    • Amerykańska
    • Azjatycka
    • Czeska
    • Polska
    • Włoska
    • Meksykańska
    • Indyjska
    • Francuska
    • Chińska
    • Grecka
    • Bałkańska
    • Tajska
    • Węgierska
    • Śródziemnomorska
    • Ukraińska
    • Żydowska
  • Składniki
    • Kasze
    • Ryż
    • Makaron
    • Warzywa
    • Owoce
    • Nabiał
    • Mięso
    • Ryby
    • Owoce morza
    • Grzyby
    • Orzechy
    • Przyprawy
  • Dieta
    • Bez glutenu
    • Bez laktozy
    • Bez cukru
    • Dla dzieci
    • Dietetyczne
    • Wegetariańskie
    • Wegańskie
  • Informacje
  • Konkursy
  • Książki
  • Wydarzenia
  • Wideo
  • Mamy 10 lat
  • Ewa gotuje
  • Gwiazdy od kuchni
  • Pomoc Ukrainie
  • Inspiracje
  • E-booki