Name: Śledź a la Milanówek
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5-6 osób
Ingredients: 50 dag filetów śledziowych; 30 dag cebuli; 2 łyżki cukru; 1/3 szklanki oleju; 1/4 szklanki octu 6%; 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego; 3 ziarenka ziela angielskiego; 15 g ziarenek gorczycy; Liść laurowy; Mleko

Cebulę pokroić w pióra. W rondlu rozgrzać olej i zeszklić na nim cebulę. Dodać cukier i chwilę smażyć. Mieszając, dodać ocet, liść laurowy, ziele angielskie, koncentrat pomidorowy. Chwilę dusić. Po kilkunastu minutach zdjąć z ognia, dodać gorczycę. Przygotowany sos wystudzić. Wymoczone 2-3 godziny w mleku śledzie, osuszyć, pokroić na kawałki. W słoiku układać warstwami śledzie i sos. Słoik zakręcić i odstawiać na 2-3 dni do lodówki.

Śledź a la Milanówek

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Skyrnik na zimno z truskawkami

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Daktylowe brownie

Ostatnio komentowane przepisy

Serniczki na biszkopcie z glazurą brzoskwiniową i porzeczkową

Pieprz ziołowy – uniwersalna przyprawa do mięs

Sałatka z ogórkiem małosolnym

Skyrnik na zimno z truskawkami

Najsmaczniejsze ogórki na szybko

Daktylowe brownie

Śledź a la Milanówek

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy