Smaker
Sezon na dynię

Śledź smażony w octowej zalewie.

28.02.2017 Odsłon: 17501
5.0 (46 oceny)
>60 min
5-6 os.
Docherro
Docherro

Bardzo polecam smakoszom takich śledzi:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Kotlety ziemniaczane

Dania główne Kotlety ziemniaczane

Kotlety ziemniaczane to oryginalny dodatek do dań mięsnych i rybnych. Z powod...

Odsłon: 17937

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Czekoladowe ciasto z malinami

Ciasta Czekoladowe ciasto z malinami

Tak smakuje niebo. Polecam.

Odsłon: 1710

30 min
13
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

kotlet z indyka z dynią i porami

Dania główne kotlet z indyka z dynią i porami

Sycący, rozgrzewający i treściwy obiad pomysł na obiad.

Odsłon: 435

60 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Dania główne Kluski ziemniaczane z okrasą z boczku wędzonego

Kluski z gotowanych ziemniaków i kartoflanki- najlepszy dodatek do sosu piecz...

Odsłon: 6744

30 min
8
Tradycyjna_Kuchnia
Tradycyjna_Kuchnia
Przekąski

Pizzerinki Babci Stefci

Przekąski Pizzerinki Babci Stefci

Superowa przekąska na każdą okazję, polecam ten przepis.

Odsłon: 1874

>60 min
5
little_Chef
little_Chef
Pieczywo

Bułeczki-dyni na Halloween!

Pieczywo Bułeczki-dyni na Halloween!

Bułeczki z ciasta drożdżowego, formowane w kształcie małych dyniek. Są miękki...

Odsłon: 225

>60 min
1
Przekąski
Śledź smażony w octowej zalewie.
Autor:
Docherro
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • śledź atlantycki 1kg
  • masło klarowane
  • mąka do obtoczenia
  • ZALEWA
  • woda 4 szkl
  • ocet 1 szkl
  • cukier 2 łyżki
  • sól 1/2 łyżki
  • Ziele angielskie 9 szt.
  • liście laurowe6 szt
  • gorczyca 1 łyżeczka
  • Pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki
  • cebula 2 duże
Sposób przygotowania:
1

Umyte śledzie wysuszyć ręcznikiem papierowym,obtoczyć w mące i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Usmażyć z dwóch stron i wyjmować na recznik papierowy. Wcześniej przygotować zalewę . Do wody dać ocet,sól,cukier oraz przyprawy i zagotować. Na gotującą wrzucić pokrojoną cebulę i sparzyć 2 min. Doprawić jeszcze do własnego smaku i wystudzić. Śledzie układać w naczyniu przekładać cebulą i zalać zalewą. Odstawić na minimum 2 dni by śledzie przeszły smakami i zmiękły. Smacznego życzę!