Smaker
Zupy

Śledź smażony w octowej zalewie.

28.02.2017 Odsłon: 17518
5.0 (46 oceny)
Śledź smażony w octowej zalewie.
>60 min
5-6 os.
Docherro
Docherro

Bardzo polecam smakoszom takich śledzi:)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Najłatwiejsza babka maślana
ewaeu
ewaeu
Desery

Najłatwiejsza babka maślana

Desery Najłatwiejsza babka maślana

Babka zawsze pięknie wygląda na stole. Ze zrobieniem babki maślanej każdy so...

Odsłon: 23511

15 min
48
Mazurek orzechowy
ewaeu
ewaeu
Desery

Mazurek orzechowy

Desery Mazurek orzechowy

Mazurek orzechowy to pyszne ciacho.

Odsłon: 8387

>60 min
16
Babka z jabłkami - lepioszka
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka z jabłkami - lepioszka

Desery Babka z jabłkami - lepioszka

Polecam pyszną babeczkę z jabłkami. Można kroić, można odrywać, zajadać... i...

Odsłon: 6557

>60 min
7
Naleśniki bandyckie
smaker
smaker
Dania główne

Naleśniki bandyckie

Dania główne Naleśniki bandyckie

Naleśniki bandyckie są bardzo puszyste, a ich sekret tkwi w przygotowywaniu....

Odsłon: 13137

30 min
7
Sernik z 4 składników
smaker
smaker
Ciasta

Sernik z 4 składników

Ciasta Sernik z 4 składników

Sernik z 4 składników to jeden z najłatwiejszych serników, jakie można upiec....

Odsłon: 15717

30 min
27
Jajka faszerowane z boczkiem
smaker
smaker
Przekąski

Jajka faszerowane z boczkiem

Przekąski Jajka faszerowane z boczkiem

Jajka faszerowane z boczkiem to danie, które musi pojawić się na świątecznym...

Odsłon: 1469

30 min
4
Przekąski
Śledź smażony w octowej zalewie.
Śledź smażony w octowej zalewie.
Autor:
Docherro
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • śledź atlantycki 1kg
  • masło klarowane
  • mąka do obtoczenia
  • ZALEWA
  • woda 4 szkl
  • ocet 1 szkl
  • cukier 2 łyżki
  • sól 1/2 łyżki
  • Ziele angielskie 9 szt.
  • liście laurowe6 szt
  • gorczyca 1 łyżeczka
  • Pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki
  • cebula 2 duże
Sposób przygotowania:
1

Umyte śledzie wysuszyć ręcznikiem papierowym,obtoczyć w mące i kłaść na rozgrzany tłuszcz. Usmażyć z dwóch stron i wyjmować na recznik papierowy. Wcześniej przygotować zalewę . Do wody dać ocet,sól,cukier oraz przyprawy i zagotować. Na gotującą wrzucić pokrojoną cebulę i sparzyć 2 min. Doprawić jeszcze do własnego smaku i wystudzić. Śledzie układać w naczyniu przekładać cebulą i zalać zalewą. Odstawić na minimum 2 dni by śledzie przeszły smakami i zmiękły. Smacznego życzę!