Przekąski Przepis na:
Śledź smażony w octowej zalewie.
Przepisów i artykułów: 861 Ocena: 17789
Dodano: 28.02.2017
Odsłon: 9688
Bardzo polecam smakoszom takich śledzi:)
Składniki
- śledź atlantycki 1kg
- masło klarowane
- mąka do obtoczenia
- ZALEWA
- woda 4 szkl
- ocet 1 szkl
- cukier 2 łyżki
- sól 1/2 łyżki
- Ziele angielskie 9 szt.
- liście laurowe6 szt
- gorczyca 1 łyżeczka
- Pieprz cytrynowy 1/2 łyżeczki
- cebula 2 duże
| 5-6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umyte śledzie wysuszyć ręcznikiem papierowym,obtoczyć w mące i kłaść na rozgrzany tłuszcz.
Usmażyć z dwóch stron i wyjmować na recznik papierowy.
Wcześniej przygotować zalewę .
Do wody dać ocet,sól,cukier oraz przyprawy i zagotować.
Na gotującą wrzucić pokrojoną cebulę i sparzyć 2 min.
Doprawić jeszcze do własnego smaku i wystudzić.
Śledzie układać w naczyniu przekładać cebulą i zalać zalewą.
Odstawić na minimum 2 dni by śledzie przeszły smakami i zmiękły.
Smacznego życzę!
Twoje notatki do przepisu
20052 odsłon
51
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (8)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
ciacho50 01 marca 2017Zgłoś do usunięcia
Pysznie wyglądają. Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
renka 01 marca 2017Zgłoś do usunięcia
To coś zdecydowanie dla mnie - pyszota :))) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Bellapi 01 marca 2017Zgłoś do usunięcia
uwielbiam :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 28 lutego 2017Zgłoś do usunięcia
Adres pliz! To wpadniemy :P Odpowiedzi: 1 ▼3 Kto głosował? | Odpowiedz