Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Czym są śledzie dobrodzieja? Dobrodziej to staropolska nazwa dobroczyńcy – osoby, która sprawia, że dobrze się dzieje. Po śledziach dobrodzieja spodziewać się można zatem jednego z najlepszych sposobów przyrządzenia rybnych filetów. Przekonaj się, że w tezie tej nie ma cienia przesady, przygotowując na święta śledzie według poniższego przepisu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 841
8
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 684
5
Przepis dnia
Ciasta
Włoski Narzeczony
Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.
Odsłon: 5896
7
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 611
6
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4842
17
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 1049
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 841
8
Dania główne
Kotlety mielone wieprzowo - wołowe
Smaczne i proste w przygotowaniu kotlety mielone z mięsa wieprzowo - wołowego.
Odsłon: 684
5
Przepis dnia
Ciasta
Włoski Narzeczony
Włoski Narzeczony to czekoladowo-orzechowy torcik przełożony czekoladową pianką.
Odsłon: 5896
7
Dania główne
Placki ziemniaczane z marchewką
Dzisiaj placki ziemniaczane w trochę innej odsłonie bo z dodaniem marchewki....
Odsłon: 611
6
Dania główne
Bagietki na kolację
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Do pracy
- Polska
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 4842
17
Dania główne
Pulpeciki zapiekane w muszlach
Delikatne pupleciki otulone pysznym pesto , zapieczone w muszlach makaronowyc...
Odsłon: 1049
5
REKLAMA
Przekąski
Śledzie dobrodzieja
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4-5 sztuk filetów śledziowych
- 1 jabłko (soczyste, kwaskowe)
- 2 małe czerwone cebule (lub jedna duża)
- 100 ml gęstej, kwaśnej śmietany (18%)
- 3-4 łyżeczki soku z cytryny
- cukier, sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
- natka pietruszki (do dekoracji)
- mleko (do moczenia śledzi – opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Opłucz śledzie pod bieżącą wodą i namocz przez około 30-60 minut (w zależności od tego, jak bardzo są słone i jakie masz upodobania) w wodzie lub w mleku. Gdy filety uzyskają pożądany smak, osusz je ręcznikiem papierowym i pokrój na niewielkie kawałki.
2
Obierz jabłko i usuń z niego gniazdo nasienne. Pokrój w kosteczkę lub zetrzyj na tarce o grubych oczkach i od razu skrop sokiem z cytryny, żeby nie ściemniało. Cebulę obierz i pokrój w talarki lub półtalarki. Śmietanę dopraw do smaku solą, cukrem i pieprzem. Połącz z jabłkiem i cebulą.
3
Śledzie możesz przygotować w wyparzonych słoikach – układając na przemian warstwę śmietany i warstwę filetów. Możesz także od razu podać śledzie dobrodzieja w półmisku – wylewając na niego śmietanę z jabłkiem i cebulą i wtykając w nią równomiernie kawałki filetów. Wówczas przygotuj danie kilka godzin wcześniej, owiń folią spożywczą i wstaw do lodówki. Przed podaniem udekoruj natką pietruszki.