Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie to niezwykle popularna przekąska, którą serwujemy podczas prywatek, rodzinnych spotkań oraz świąt i większych imprez, takich jak sylwester! Aby śledzie nabrały odpowiedniej delikatności przed przyrządzeniem należy je wymoczyć. Najczęściej do tego celu wykorzystujemy wodę lub mleko. My mamy dla Was ciekawszy sposób - moczenie śledzi w piwie. Ten złoty trunek nada Waszej przystawce odpowiedniej kruchości i głębi smaku. Skorzystajcie z tego przepisu, a gwarantujemy, że sięgniecie po niego nie raz!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10999
13
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1037
7
2
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Ciasto sypane z truskawkami
To jest bardzo łatwe ciasto do zrobienia. Chyba już łatwiej się nie da. Poza...
Odsłon: 10999
13
Dania główne
7 obiadów i z mięsa mielonego
Smaczne pomysły na obiad: 7 odsłon mięsa mielonego Mięso mielone to niezwykle...
Odsłon: 1037
7
2
REKLAMA
Przekąski
Śledzie moczone w piwie
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- filety śledziowe
- 500 ml piwa
- 2-3 listki laurowe
- 5 ziarenek czarnego pieprzu
Sposób przygotowania:
1
Piwo przelewamy do rondelka, dodajemy liście laurowe i czarny pieprz w ziarnach. Całość podgrzewamy na wolnym ogniu przez kilka minut. Gorące piwo z przyprawami odstawiamy do ostygnięcia.
2
Filety śledziowe przekładamy do dużego słoja. Zalewamy je przestudzonym piwem z przyprawami. Słoik przykrywamy zakrętką i odstawiamy na dobę w chłodne miejsce. Na drugi dzień śledzie wyciągamy z zalewy i przyrządzamy według własnych upodobań.