Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Śledzie po kaszubsku

19.06.2026 Odsłon: 151
5.0 (4 oceny)
Śledzie po kaszubsku
30 min
30 min
5-6 os.
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki

Śledzie najlepiej smakują jak postoją w lodówce dwa, trzy dni. Chociaż można jeść już na drugi dzień, to dla niecierpliwych :) Próbowałam na drugi dzień, ale moim zdaniem z każdym dniem są smaczniejsze

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków
ewaeu
ewaeu
Dodatki

Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Dodatki Sos pomidorowy nie tylko do gołąbków

Polecam.

Odsłon: 207

15 min
3
Prażuchy.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Prażuchy.

Dania główne Prażuchy.

Prażuchy to gotowane ziemniaki z dodatkiem mąki pszennej zaparzonej podczas g...

Odsłon: 279

30 min
5
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 253

60 min
4
Mizeria po poznańsku
wałek
wałek
Sałatki

Mizeria po poznańsku

Sałatki Mizeria po poznańsku

Mizeria w Poznaniu jest przyprawiana na słodko-kwaśno. Nasza babcia Zosia rob...

Odsłon: 192

15 min
3
Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie
wałek
wałek
Dania główne

Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Dania główne Kotlety mielone z szynki smażone na wędzonej słoninie

Doskonałe kotlety mielone z szynki wieprzowej. Mięso jest odpowiednio delikat...

Odsłon: 80

30 min
3
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Śniadania Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.

Odsłon: 2217

15 min
13
Przekąski
Śledzie po kaszubsku
Śledzie po kaszubsku
Autor:
Agusiowesmakolyki
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 7-8 większych filetów śledziowych
  • 500 g cebuli
  • 1/2 szklanki oleju
  • 5 liści laurowych
  • 5 ziaren ziela angielskiego
  • 4 płaskie łyżki cukru
  • 8 łyżek octu
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 słoiczek koncentratu pomidorowego (190 g)
  • pieprz do smaku
  • 1/3 łyżeczki ziarenek gorczycy
Sposób przygotowania:
1

Śledzie namoczyć w wodzie z dodatkiem mleka. Miałam śledzie mało solone, więc moczyłam niecałą godzinę. Jeśli macie śledzie słone to trzeba je moczyć kilka godzin wymieniając wodę.

2

Olej wlać na patelnię i chwilę podgrzać, dodać cebulę pokrojoną w pióra. Chwilę podsmażyć, dodać resztę składników. Cały czas mieszać. Podgrzewać około 10 minut, następnie zostawić do wystudzenia.

3

Śledzie pokroić na mniejsze kawałki. Układać w słoiku warstwami, zalewa, śledzie, zalewa itd. Z podanych składników zrobiłam jeden słoik litrowy i jeden 0,7 l.