Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie po książęcu to łatwe i aromatyczne danie, które przekona do siebie nawet największych przeciwników ryb. Wystarczy, że przygotujesz je raz, a już bardzo często będą gościć na twoim stole, nie tylko z okazji świąt Bożego Narodzenia. Całość jest mocno pomidorowa, lekko czosnkowa, z nutą świeżości ziół. Czerwona cebula dodaje słodyczy i chrupkości, przez co z pewnością ta potrawa nie należy do nudnych. Te śledzie przyrządzisz w zaledwie 10 minut!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7346
19
4
10
2
Ostatnio komentowane przepisy
1
1
Dania główne
Pierogi ruskie
Pierogi ruskie uwielbiam od najmłodszych lat, a smak na nie miałam już od daw...
Odsłon: 7346
19
4
10
2
REKLAMA
Przekąski
Śledzie po książęcu
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g śledzi a’la matias
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 200 g czerwonej cebuli
- 1 żółta cebula
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka tymianku
- ¼ łyżeczki ostrej papryki
- ¼ łyżeczki soli
- koperek do podania
Sposób przygotowania:
1
Śledzie opłucz pod wodą i wytrzyj do sucha papierowymi ręcznikami. Pokrój je w kawałki o szerokości ok. 3 cm. Odstaw.
2
Na patelni rozgrzej oliwę. Dodaj pomidory, żółtą cebulę, ostrą paprykę, czosnek i tymianek. Smaż przez 3-5 minut, aż warzywa będą miękkie. Przenieś mieszankę do blendera i zmiksuj całość kilka razy pulsując. Składniki powinny być dalej rozróżnialne i wyczuwalne w teksturze. Dopraw do smaku solą i pozostaw do ostudzenia.
3
Cebulę czerwoną pokrój w cienkie piórka. Układaj ją na przemian ze śledziem w czystym słoiku. Każdą warstwę polewaj ostudzonym, przygotowanym wcześniej sosem.
4
Słoik szczelnie zamknij i wstaw do lodówki. Śledzie po książęcu podawaj po 1-2 dniach, kiedy smaki się połączą. Przed zaserwowaniem posyp go obficie siekanym koperkiem.
5
Przechowuj w szczelnie zamkniętym słoiku i zużyj w ciągu tygodnia.