Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kolacja wigilijna to dobra okazja do tego, by przygotować ciekawą wersję śledzi. Poza chrupkimi rzodkiewkami, dodaj do śledzi po wileńsku także marynowane pieczarki i korniszony. Przystawkę możesz przygotować na kilka dni przed Świętami, by zaoszczędzić na czasie. Poza tym śledzie dłużej marynowane będą smaczniejsze.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86419
76
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 656
4
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 15494
23
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 466
3
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)
Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...
Odsłon: 86419
76
Dania główne
Roladki schabowe nadziewane serem i warzywami
Tradycyjny domowy obiad z roladami ze schabu i pysznym nadzieniem z boczku wę...
Odsłon: 656
4
Desery
Prosty deserek z jogurtów.
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 15494
23
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 466
3
3
REKLAMA
Przekąski
Śledzie po wileńsku
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 3 filety śledziowe (matjas)
- 4-5 rzodkiewek
- kilka marynowanych pieczarek
- Nieduża czerwona cebula
- 3-4 korniszony
- 4 łyżki oleju tłoczonego na zimno (np lniany lub rzepakowy)
- czarny pieprz w ziarnach
- świeży koperek do podania
Sposób przygotowania:
1
Wymocz śledzie w wodzie przez kilka godzin. Następnie wyjmij i pokrój na większe kawałki. Cebulkę obierz i drobno poszatkuj. Pieczarki i korniszony pokrój w kostkę podobnej wielkości i przełóż na sitko do odsączenia płynu. Włóż cebulkę, ogórki i grzyby do miski, dodaj 1 łyżkę oleju i dokładnie wymieszaj. Ułóż na dnie naczynia do serwowania.
2
2 łyżki płynu po odsączeniu ogórków i pieczarek zmieszaj z 3 łyżkami oleju, dodaj kilkanaście ziaren czarnego pieprzu i polej przygotowaną marynatą śledzie, dodaj pokrojone w plasterki rzodkiewki, wymieszaj. Ułóż śledzie na warstwie marynowanych warzyw. Przykryj pokrywką naczynie ze śledziami i ustaw w chłodne miejsce do zamarynowania. Przed serwowaniem posyp śledzie koperkiem i podawaj z kromkami świeżego pieczywa.