Smaker
Karnawał

Śledzie z imbirem

26.11.2017 Odsłon: 38054
5.0 (55 oceny)

Przepis dnia: 09-12-2017

30 min
5-6 os.
izaa_a
izaa_a

polecam tak zrobione sledzie bo są przepyszne

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Bieda sernik - cztery składniki

Desery Bieda sernik - cztery składniki

Powstał z tego co było w domu, w niespełna dwie godziny. Wszystkim smakował.

Odsłon: 20136

>60 min
13
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

łosoś w jarzynach

Dania główne łosoś w jarzynach

Przepis na pełnowartościowy, zdrowy obiad, który przygotujesz w kilka chwil.

Odsłon: 513

30 min
2
wałek
wałek
Ciasta

Tort makowy z ananasem

Ciasta Tort makowy z ananasem

Szybki tort makowy przełożony kremem budyniowym i ananasem z syropu. Biszkopt...

Odsłon: 799

60 min
6
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z udka kurczaka

Dania główne Roladki z udka kurczaka

Smaczne , delikatne mięso z dodatkiem warzyw, sera feta , super na obiad.

Odsłon: 1543

15 min
2
wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 1000

30 min
4
marianna1289
marianna1289
Przekąski

Bułeczki z borówkami

Przekąski Bułeczki z borówkami

Trochę lata tej zimy dla przypomnienia bułeczki z borówkami.

Odsłon: 1404

30 min
1
Przekąski
Śledzie z imbirem
Autor:
izaa_a
do 30 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg śledzi matiasów
  • 3 cebule obrane i drobno posiekane
  • 6 ząbków czosnku drobno pokrojonych
  • 3-4 cm korzenia imbiru świeżo utartego
  • pełna garść rodzynek
  • 10 suszonych śliwek
  • olej do smażenia,
  • 0,5 szkl przecieru pomidorowego
  • 2 łyżki pasty pomidorowej
  • 2 łyżki miodu
  • 2 łyżeczki drobno startej skórki z pomarańczy
  • sok wyciśnięty z 1 pomarańczy
  • 4 ziarenka ziela angielskiego
  • 3 listki laurowe
  • pieprz czarny świeżo mielony
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Śledzie pokroić na kawałki; takie na jeden kęs.

2

Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na oleju z dodatkiem mielonego pieprzu. Dodać ziele angielskie, listki laurowe, pokrojone śliwki i rodzynki. Dusić mieszając ok. 5 min. Następnie dodać przecier i koncentrat pomidorowy, sok z pomarańczy oraz imbir. Mieszać i dusić na ogniu, aby zredukować płyny do pożądanej konsystencji (ma powstać dosyć gęsty sos). Na koniec dodać skórkę z pomarańczy, miód i doprawić solą. Całość wymieszać i odstawić , by smaki się przegryzły.

3

Gdy sos nieco przestygnie dodać kawałki śledzi i całość delikatnie wymieszać. Przełożyć do słoika i wstawić do lodówki