Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Śledzie z suszonymi grzybami to danie, które od pokoleń gości na polskich stołach, zwłaszcza w okresie świątecznym. Ich wyjątkowy smak i aromat przenoszą nas wprost do babcinych kuchni, gdzie przygotowywano je z największą starannością. Połączenie słonego śledzia, wyrazistych grzybów i słodkawej cebuli tworzy niepowtarzalną kompozycję smakową.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
deska do krojenia, miska, nóż
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Oponki dubajskie
Oponki dubajskie to deser, który zainspirowała popularność czekolady dubajski...
Odsłon: 636
2
1
1
Dania główne
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy to deser o wyjątkowo delikatnej konsystencji i orzeźwiającym...
Odsłon: 29
1
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 2035
4
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 178
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Oponki dubajskie
Oponki dubajskie to deser, który zainspirowała popularność czekolady dubajski...
Odsłon: 636
2
1
1
Dania główne
Sernik cytrynowy
Sernik cytrynowy to deser o wyjątkowo delikatnej konsystencji i orzeźwiającym...
Odsłon: 29
1
Desery
Pączki z airfryera
Cenisz szybko przygotowane desery? Nie lubisz ociekających tłuszczem wypieków...
Odsłon: 2035
4
Ciasta
Sernik na kruchym spodzie
Prosty, łatwy w przygotowaniu , puszysty i smaczny sernik na sobotnie popołud...
Odsłon: 178
5
REKLAMA
Przekąski
Śledzie z suszonymi grzybami
SmakowiteDania
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g płatów śledziowych solonych
- 1 szklanka suszonych grzybów ( szklanka 250 ml )
- 3 cebule
- olej do smażenia
- 3-4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- czarny pieprz
Sposób przygotowania:
1
Suszone grzyby zalewamy niewielką ilością letniej wody i odstawiamy na 2 godziny, po czym gotujemy do miękkości, zdejmujemy z ognia i odcedzamy.
2
Obraną cebulę kroimy w piórka. Na patelni z niewielką ilością rozgrzanego oleju delikatnie szklimy pokrojoną cebulę, od czasu do czasu mieszając. Do cebuli dodajemy odsączone suszone grzyby, wszystko razem łączymy i chwilę podsmażamy, po czym doprawiamy czarnym pieprzem i mieszamy. Następnie dodajemy koncentrat pomidorowy i całość starannie mieszamy, zdejmujemy z ognia i dokładnie studzimy.
3
Wymoczone w zimnej wodzie i osuszone śledzie kroimy w dzwonka lub w paski. W misce umieszczamy cebulę z grzybami w pomidorach, dodajemy śledzie i całość dokładnie razem łączymy. Tak przygotowane śledzie wstawiamy do lodówki na 2 godziny aby wszystkie składniki się przegryzły.