Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chrupiąca skórka nie tylko z piekarnika.
patelnia z pokrywką
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 136
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
Odsłon: 356
Intensywny w smaku sos z sera pleśniowego rokfor na bazie białego wina i śmie...
Odsłon: 136
Polecam. Botwinka pachnie wiosną.
Odsłon: 356
Składniki
Pokrojone skrzydełka układa się na suchej patelni i na małym ogniu wytapia się tłuszcz. Jeśli tłuszczu wytopi się za mało można dać trochę oleju. Skrzydełka smaży się na rumiano z obu stron. Potem podlewa się je wodą do duszenia, soli się i przykrywa. Po 30 minutach można je obrócić. W sumie po około 45 minutach woda zniknie, można troszeczkę uzupełnić. Gdy woda znowu zniknie, dosmaża się skrzydełka jeszcze raz na chrupiąco.Świetnie smakują z ostro, kwaśno słodkim sosem.
Smacznego :)