Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Soczewica z kiełbasą na Sylwestra na szczęście! Włoska tradycja.
28.12.2020
Odsłon:
1835
O północy w noc sylwestrową Włosi piją szampana i jedzą soczewicę z kiełbasa lub wieprzową nogą faszerowaną mięsem. To ma być na szczęście. Ja tak robię od 31 lat. Szczęście mi dopisuje. Soczewica jest pyszna i zdrowa.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 1173
5
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
2
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 31
1
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 1173
5
Dania główne
Medaliony z indyka w sosie pomidorowym
Smacznie i dietetycznie.
- Impreza
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Indyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 19
2
Desery
Grysikowe ciasteczka z marmoladą
Maje wnuki je uwielbiają, mogą też zagościć na stole świątecznym.
Odsłon: 31
1
5
REKLAMA
REKLAMA
Przekąski
Soczewica z kiełbasą na Sylwestra na szczęście! Włoska tradycja.
mangiare
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- soczewica gotowa z puszki 400 g
- marchewka 1szt.
- nać selera 1szt.
- cebula średnia 1szt.
- surowa kiełbasa 4 szt.
- Wywar warzywny 1 szklanka
- olej
- sol
Sposób przygotowania:
1
Z marchewki ,cebuli i selera zrobić bazę pod soczewicę tzn. pokroić w wszystko w kostkę i podsmażyć na 3 łyżkach oleju kilka minut .To jest tak zwane włoskie soffritto. Dodajemy naszą odcedzona soczewicę, wlewamy 1 szklankę wywaru warzywnego i dusimy 10 minut na małym ogniu. Kiełbasę zaparzyć w wodzie pokroić w drobne kawałki ,dodać do soczewicy. Dusić kilka minut na średnim ogniu. Doprawić do smaku wg własnego gustu. Serwować jak tylko wybije północ ,zjeść z chlebem. To według tradycji włoskiej jest na szczęście ,tak jak na szczęście je się sałatkę z granatem. Soczewica sama w sobie jest zdrowa więc warto ją przyrządzać częściej. Zapraszam na filmik. Szczęśliwego Nowego Roku!