Przekąski Przepis na:
Surówka z ogórka lekko pikantna
Przepisów i artykułów: 573 Ocena: 10265
Dodano: 13.03.2019
Odsłon: 914
Trochę smaki tajskie. Sałatka do słoiczka doskonała do pracy , szkoły i w podróż.
Składniki
- 2-3 większe ogórki gruntowe
- 1 większa czerwona cebula
- 1 papryczka chilli
- Sos: 4 łyżki sosu z limonką, kolendrą i chili ( ew. własny sos jak niżej )
- 2,5 łyżki octu jabłkowego
- 1 łyżeczka cukru brązowego
- sól
- LUB SOS własny : 4 łyżki octu jabłkowego, 1,5 łyżeczki syropu z agawy lub miodu, 1 łyżeczka płatków chilli , sok z 1/2 limonki
| 3-4 os. | 15 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Umyte ogórki kroimy w cieniutkie półplasterki, przekładamy do durszlaka i posypujemy 2-3 łyżkami soli.
Posolone ogórki zostawiamy na durszlaku około 1 godzinę.
Cebulę i papryczkę kroimy w drobną kostkę, papryczkę pozbawiamy gniazd nasiennych.
Po godzinie ogórki przepłukujemy wodą, zostawiamy do odcieknięcia.
Ogórki mieszamy z cebulą i papryczką.
Mieszamy wszystkie składniki sosu, polewamy surówkę.
Całość mieszamy i schładzamy minimum 30 minut.
21576 odsłon
11
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
kulinarnagosia 15 marcaZgłoś do usunięcia
Fajna, taką pikanterię lubię :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
konhambos 14 marcaZgłoś do usunięcia
bardzo fajna1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 14 marcaZgłoś do usunięcia
Pyszna surówka, a jak jeszcze pikantna, to już niebo :D Lubię takie smaki :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
pelen_brzuszek 13 marcaZgłoś do usunięcia
wiosennie się zrobiło :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
SlodkoSlodka83 13 marcaZgłoś do usunięcia
Smaczna i bardzo apetyczna :-)1 Kto głosował? | Odpowiedz