Smaker
Boże Narodzenie na słono

Szaszłyki warzywne z polędwiczkami drobiowym

08.05.2022 Odsłon: 240
5.0 (8 oceny)

Przepis bierze udział w konkursie

60 min
3-4 os.
bozena1960
bozena1960

Na spotkaniu z rodzinką przy wspólnym grillowaniu nie może zabraknąć szaszłyków. Przygotowuję je z różnych gatunków mięsa oraz warzyw. Szaszłyki takie są bardzo smaczne, mięsko kruche a warzywa mięciutkie. Kuszą swoim smakiem i wyglądem.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 10621

>60 min
20
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Ciasta Miodownik świąteczny - CICHA NOC

Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...

Odsłon: 6132

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 5348

>60 min
29
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 13000

60 min
13
smaker
smaker
Przekąski

Śledzie po białostocku

Przekąski Śledzie po białostocku

Śledzie po białostocku to danie bazujące na składnikach wykorzystywanych pows...

Odsłon: 4755

30 min
6

Przepis dnia

smaker
smaker
Desery

Wilgotny piernik

Desery Wilgotny piernik

Piernik nieodłącznie kojarzy się z powidłami śliwkowymi. W wielu klasycznych...

Odsłon: 40846

30 min
97
Przekąski
Szaszłyki warzywne z polędwiczkami drobiowym
Autor:
bozena1960
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • polędwiczki drobiowe około 10 szt,
  • papryka czerwona i żółta po 1 szt,
  • pieczarki kilka szt,
  • cebula czerwona 2 szt,
  • sól i pieprz do smaku,
  • zioła prowansalskie 1 -2 łyżeczki,
  • oliwa 5 łyżek,
  • przyprawa klasyczna do grilla 1 łyżeczka,
Sposób przygotowania:
1

Polędwiczki z kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i kroimy w większe kawałki. Polędwiczki marynujemy w oliwie, soli, czarnym pieprzu, przyprawie klasycznej do grilla, w ziołach prowansalskich przez 2 godziny. Warzywa myjemy i osuszamy. Papryki oczyszczamy z nasion płuczemy, osuszamy i kroimy w duże kawałki, cebulę czerwoną obieramy, kroimy w plasterki. Pieczarki oczyszczamy i kroimy na połówki lub ćwiartki. Warzywa nabijamy na przemian z mięsem na drewniane patyczki. Szaszłyki przed grillowaniem posypujemy jeszcze ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem. Układamy na tacce do grilla. Grillujemy na rozgrzanym ruszcie grilla obracając co jakiś czas. Szaszłyki można też grillować na patelni grillowej.