Do góry

Przekąski Przepis na:

Szczupak w pomidorach

Szczupak w pomidorach

Autor:

Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 14257

Dodano:

Odsłon: 9910

Ryba i warzywa,samo zdrowie

Składniki

  • szczupak lub inna słodkowodna ryba, 1 kg
  • cebula, 4 średnie
  • marchewka, 5 duzych
  • pietruszka (korzeń), 1
  • korzeń selera, kawałek
  • por, 1
  • papryka czerwona i zółta, po połowie
  • sół,pieprz,cukier, do smaku
  • koncentrat pomidorowy, 1 słoik
  • świeże pomidory, 4
  • Natka pietruszki, kilka gałązek
  • świeza bazylia, 1 gałązka
  • listek laurowy i ziele, do smaku
3-4 os. 60 min średnie przystępne
Reklama
Reklama
Szczupak w pomidorach

Przygotowanie

  1. rybę sprawić,posolić i odstawic na godzinę

  2. cebule pokroić w półplasterki i zeszklić na oleju

  3. marchew selera i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do cebuli,pokroic pora i równiez dodać do garnka

  4. pomidory obrac ze skórki i wrzucic do reszty warzyw ,na końcu dodać pokrojoną paprykę,dodac troche wody i koncentrac i dusić

  5. rybę otoczyc w mące i usmazyc na rumiano

  6. do warzyw dodać przyprawy:sól,pieprz i cukier,a także posiekana natke i bazylię

  7. w salaterce układac na przemian warzywa i ryby.

  8. Najlepsze są na drugi dzień.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (4)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe

zdjecie uzytkownika

biurwa 11 września 2009 Wygląda apetycznie, napewno go zrobię :)

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

Jagoda50 11 września 2009 Ja czasami kupuje szczupaka w sklepach rybnych.

6 Kto głosował? | Odpowiedz

zdjecie uzytkownika

pie3sia 11 września 2009 Jakie to musi być przepyszne.Pamiętam karpia w pomidorach,ale szczupaka,gdzie mogę go kupić?

5 Kto głosował? | Odpowiedz

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń