Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (5)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
34
1
1
1
2
REKLAMA
Przekąski
Szczupak w pomidorach
Jagoda50
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szczupak lub inna słodkowodna ryba, 1 kg
- cebula, 4 średnie
- marchewka, 5 duzych
- pietruszka (korzeń), 1
- korzeń selera, kawałek
- por, 1
- papryka czerwona i zółta, po połowie
- sół,pieprz,cukier, do smaku
- koncentrat pomidorowy, 1 słoik
- świeże pomidory, 4
- Natka pietruszki, kilka gałązek
- świeza bazylia, 1 gałązka
- listek laurowy i ziele, do smaku
Sposób przygotowania:
1
rybę sprawić,posolić i odstawic na godzinę
2
cebule pokroić w półplasterki i zeszklić na oleju
3
marchew selera i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do cebuli,pokroic pora i równiez dodać do garnka
4
pomidory obrac ze skórki i wrzucic do reszty warzyw ,na końcu dodać pokrojoną paprykę,dodac troche wody i koncentrac i dusić
5
rybę otoczyc w mące i usmazyc na rumiano
6
do warzyw dodać przyprawy:sól,pieprz i cukier,a także posiekana natke i bazylię
7
w salaterce układac na przemian warzywa i ryby.
8
Najlepsze są na drugi dzień.