Przekąski Przepis na:
Szczupak w pomidorach
Przepisów i artykułów: 210 Ocena: 13591
Dodano: 22.08.2009
Odsłon: 9383
Ryba i warzywa,samo zdrowie
Składniki
- szczupak lub inna słodkowodna ryba, 1 kg
- cebula, 4 średnie
- marchewka, 5 duzych
- pietruszka (korzeń), 1
- korzeń selera, kawałek
- por, 1
- papryka czerwona i zółta, po połowie
- sół,pieprz,cukier, do smaku
- koncentrat pomidorowy, 1 słoik
- świeże pomidory, 4
- Natka pietruszki, kilka gałązek
- świeza bazylia, 1 gałązka
- listek laurowy i ziele, do smaku
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
rybę sprawić,posolić i odstawic na godzinę
-
cebule pokroić w półplasterki i zeszklić na oleju
-
marchew selera i pietruszkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i dodać do cebuli,pokroic pora i równiez dodać do garnka
-
pomidory obrac ze skórki i wrzucic do reszty warzyw ,na końcu dodać pokrojoną paprykę,dodac troche wody i koncentrac i dusić
-
rybę otoczyc w mące i usmazyc na rumiano
-
do warzyw dodać przyprawy:sól,pieprz i cukier,a także posiekana natke i bazylię
-
w salaterce układac na przemian warzywa i ryby.
-
Najlepsze są na drugi dzień.
27106 odsłon
17
Komentarze do przepisu (4)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
biurwa 11 września 2009Zgłoś do usunięcia
Wygląda apetycznie, napewno go zrobię :)6 Kto głosował? | Odpowiedz
Jagoda50 11 września 2009Zgłoś do usunięcia
Ja czasami kupuje szczupaka w sklepach rybnych.6 Kto głosował? | Odpowiedz
pie3sia 11 września 2009Zgłoś do usunięcia
Jakie to musi być przepyszne.Pamiętam karpia w pomidorach,ale szczupaka,gdzie mogę go kupić?5 Kto głosował? | Odpowiedz
Dusioor45 22 sierpnia 2009Zgłoś do usunięcia
Wygląda pysznie ;))6 Kto głosował? | Odpowiedz