Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne i sycące danie :)
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
Odsłon: 83
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...
Odsłon: 78
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
Odsłon: 157
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 114
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 155
Miękkie, wilgotne i bardzo proste do przygotowania ciasto z dużą ilością tru...
Odsłon: 83
Ten biszkopt jest lekki, miękki i bardzo uniwersalny — świetnie sprawdzi się...
Odsłon: 78
Lekka, chrupiąca i kremowa surówka idealnie pasuje do obiadu, grilla lub dań...
Odsłon: 157
Koktajl ze świeżych, dojrzałych truskawek na greckim jogurcie to doskonała pr...
Odsłon: 114
Kotlety mielone z dużą ilością cebuli. Proste, smaczne danie tradycyjnie, jak...
Odsłon: 155
Składniki
Składniki: - oliwa z oliwek - 2 średnie cebule - 3 ząbki czosnku - 1/2 kg mięsa mielonego (wołowo-wieprzowe) - 2 papryki czerwone - tarty żółty ser (opcjonalnie) - 1 puszka czerwonej fasoli - 1 puszka kukurydzy - 1 puszka pomidorów krojonych - słoiczek przecieru pomidorowego 180 g. Duża szczypta: – papryki słodkiej – papryki ostrej – oregano -- 2 łyżeczki przyprawy meksykańskiej Dodatkowo: - 8 x tortille - sos czosnkowy* do podania.
Wykonanie: 1 Cebulę wraz z czosnkiem drobno siekamy i podsmażamy na oliwie do zarumienienia. Dodajemy paprykę pokrojoną w kostkę, mięso mielone, przyprawę meksykańską i często mieszając smażymy ok 7-10 minut. Po tym czasie dorzucamy pomidory z puszki, przecier pomidorowy, odcedzoną czerwoną fasolę i kukurydzę. Smażymy razem przez kolejne 10 minut. Doprawiamy solą, pieprzem, papryką słodką, ostrą, oregano. Dokładnie mieszamy. 2 Tortille podgrzewamy na suchej patelni (ok 20-30 sekund z każdej strony), by stały się plastyczne. Na tortillę wykładamy