Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczny tatar wołowy, ale podany w ciekawy sposób. Taka przekąska świetne sprawdzi się na duże i małe okazje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1129
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1129
11
2
REKLAMA
Przekąski
Tatar z jajkami przepiórczymi
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- Mięso wołowe na tatar (polędwica, ligawa, rostbef) - 400g
- Woda - 2 łyżki
- Oliwa - 1 łyżka
- Pieprz i sól do smaku
- Ogórek kiszony - 2szt duże
- Grzyby marynowane - 100g
- Cebula czerwona - 1szt mała
- Jajka przepiórcze - 8szt
Sposób przygotowania:
1
Mięso wołowe kroimy w kostkę lub mielimy. Dodajemy wodę, oliwę, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy delikatnie. Ogórka, grzyb marynowane i cebulę kroimy w drobną kostkę. Jajka sparzamy lub myjemy płynem dezynfekcyjnym. Rozbijamy delikatnie jajko i zdejmujemy skorupkę na czubku. Wylewamy całe jajko, oddzielamy białko od żółtka. Żółtko z powrotem wlewamy do skorupek. Mięso dzielimy na 4 porcje. Układamy na talerzu, obok kładziemy ogórka, grzyby i cebulę. Dekorujemy jajkiem i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.