Smaker
Sezon na truskawki

Tatar z jajkami przepiórczymi

18.04.2025 Odsłon: 295
5.0 (5 oceny)
Tatar z jajkami przepiórczymi
15 min
15 min
3-4 os.
SprytnaChochla
SprytnaChochla

Klasyczny tatar wołowy, ale podany w ciekawy sposób. Taka przekąska świetne sprawdzi się na duże i małe okazje.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Mięciutki i puszysty placek z rabarbarem. Smakuje jak u babci
IleGotować
IleGotować
Ciasta

Mięciutki i puszysty placek z rabarbarem. Smakuje jak u babci

Ciasta Mięciutki i puszysty placek z rabarbarem. Smakuje jak u babci

Ten tradycyjny, puszysty placek z rabarbarem to kwintesencja smaków dziecińst...

Odsłon: 18797

30 min
36
Mleczna kanapka Oreo z borówkami
Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka Oreo z borówkami

Desery Mleczna kanapka Oreo z borówkami

Domowa mleczna kanapka to deser, który skradł serca naszych kubków smakowych....

Odsłon: 65

30 min
4
kolorowe placuszki z cukinii.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

kolorowe placuszki z cukinii.

Przekąski kolorowe placuszki z cukinii.

Pora rozpocząć potrawy z cukinii. Dzisiaj ulubione placuszki , pyszne , kolor...

Odsłon: 380

15 min
6
sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Sałatki

sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów

Sałatki sałatka z kapusty pekińskiej i pomidorów

Prosta, pyszna sałatka. Idealna na grilla lub do obiadu.

Odsłon: 5320

15 min
5
Kolorowa sałatka z awokado
Maudie
Maudie
Sałatki

Kolorowa sałatka z awokado

Sałatki Kolorowa sałatka z awokado

Prosta, orzeźwiająca, chrupiąca sałatka :)

Odsłon: 1102

15 min
14
Murzynek z truskawkami
wałek
wałek
Ciasta

Murzynek z truskawkami

Ciasta Murzynek z truskawkami

Proste, efektowne ciasto do popołudniowej kawy, czyli murzynek z truskawkami....

Odsłon: 237

30 min
4
Przekąski
Tatar z jajkami przepiórczymi
Tatar z jajkami przepiórczymi
Autor:
SprytnaChochla
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • Mięso wołowe na tatar (polędwica, ligawa, rostbef) - 400g
  • Woda - 2 łyżki
  • Oliwa - 1 łyżka
  • Pieprz i sól do smaku
  • Ogórek kiszony - 2szt duże
  • Grzyby marynowane - 100g
  • Cebula czerwona - 1szt mała
  • Jajka przepiórcze - 8szt
Sposób przygotowania:
1

Mięso wołowe kroimy w kostkę lub mielimy. Dodajemy wodę, oliwę, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy delikatnie. Ogórka, grzyb marynowane i cebulę kroimy w drobną kostkę. Jajka sparzamy lub myjemy płynem dezynfekcyjnym. Rozbijamy delikatnie jajko i zdejmujemy skorupkę na czubku. Wylewamy całe jajko, oddzielamy białko od żółtka. Żółtko z powrotem wlewamy do skorupek. Mięso dzielimy na 4 porcje. Układamy na talerzu, obok kładziemy ogórka, grzyby i cebulę. Dekorujemy jajkiem i posypujemy świeżo zmielonym pieprzem.