Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kanapki nie muszą być nudne. Zamiast klasycznej szynki czy sera żółtego, możesz wykorzystać np. burratę i udekorować ją domowym pesto. Nie masz świeżego pieczywa? Jeszcze lepiej! Czerstwe bułki znakomicie nadają się na tosty. Tosty z burratą to nie tylko odmiana przy codziennym śniadaniu czy kolacji – możesz śmiało zaserwować je ważnym gościom!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 412
5
18
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
Wątróbka wieprzowa z cebulą
W naszej babcinej kuchni nic się nie marnowało — podroby były zawsze na porzą...
Odsłon: 412
5
18
REKLAMA
Przekąski
Tosty z burratą
smaker
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Składniki na tosty:
- 2 podłużne bułki pszenne (np typu ciabatta)
- 25 g miękkiego masła
- 2 ząbki czosnku
- Składniki na pesto:
- około 25 g liści bazylii
- 1 ząbek czosnku
- 2 łyżki orzeszków pinii
- 10 g parmezanu
- 70 ml oliwy z oliwek
- sól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)
Dodatkowo:
- 1 ser burrata
- 20-30 pomidorków koktajlowych
- oliwa z oliwek
- sól (do smaku)
- kremu balsamiczny (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1
Upraż orzeszki pinii na suchej patelni. Zetrzyj parmezan na tarce o drobnych oczkach. Połącz wszystkie składniki na pesto i zblenduj tak, by pozostały ich niewielkie cząstki (nie na gładką masę).
2
Przekrój bułki wzdłuż na pół. Wymieszaj masło z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Posmaruj nim połówki bułek. Ułóż je na wyłożonej papierem do pieczenia blasze piekarnika.
3
Przekrój wszystkie pomidorki na pół i wyłóż nimi dno naczynia żaroodpornego. Skrop je oliwą z oliwek, lekko posól. Ustaw naczynie na blasze piekarnika, obok bułek.
4
Wstaw blachę do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez 10 minut.
5
Pokrój burratę na plastry. Ułóż na upieczonych tostach z bułek. Posmaruj ser bazyliowym pesto. Na wierzchu ułóż połówki pomidorków. Udekoruj je kremem balsamicznym