Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prosty przepis na smaczne tymbaliki drobiowe, które będą smaczną i prostą przekąską na imprezy okolicznościowe i spotkania rodzinne. Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Garnek, nóż, sitko, łyżka, garnuszek, miska, miseczki na tymbaliki,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (16)
Ostatnio komentowane przepisy
80
17
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1438
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8722
33
13
Ostatnio komentowane przepisy
80
17
Zupy
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...
- Polska
- Ukraińska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1438
6
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 8722
33
13
REKLAMA
Przekąski
Tymbaliki drobiowe
bozena1960
do 60 min
> 6 osób
Składniki
- udka z kurczaka 3,
- marchewki 2,
- liście laurowe 2,
- ziele angielskie kilka ziarenek,
- sól i pieprz do smaku,
- żelatyna spożywcza ( u mnie 9 łyżeczek ),
- opcjonalnie - przyprawa uniwersalna Kucharek do smaku,
- Dodatkowo;
- groszek z kukurydzą,
- natka pietruszki,
- plastry cytryny,
Sposób przygotowania:
1
Udka, umyć włożyć do garnka, zalać wodą tak by były zakryte, doprowadzić do zagotowania, zdjąć jeżeli się wytworzą szumowiny. Zmniejszyć płomień ognia, dodać obrane marchewki , ziele angielskie , liście laurowe oraz sól i pieprzu do smaku, opcjonalnie łyżeczkę przyprawy kucharek. Gotować do miękkości udek. Miękkie udka wyjąć, wystudzić. Obrać mięso od kości i pokroić w mniejsze kawałki. 1,5 litra wywaru przelać przez sitko do drugiego garnka, włożyć obrane , pokrojone mięso, ponownie doprowadzić do zagotowania i gotować na małym ogniu tak by wywar tylko pyrkał. Marchewki pokroić w plastry, kukurydzę z groszkiem odsączyć na sitku, natkę pietruszki opłukać , osuszyć i podzielić na listki. Z gotującego wywaru odlać do garnuszka 2 chochelki wsypać żelatynę i dokładnie rozmieszać do całkowitego rozpuszczenia żelatyny. Następnie wywar wyłączyć wlać rozpuszczoną żelatynę i ponownie całość wymieszać. Do miseczek na tymbaliki włożyć według swojego uznania plasterki marchewki, po pół łyżeczki groszku z kukurydzą ora z listki natki. Wywar z mięsem wymieszać i chochelką nabieram wlewając do miseczek. Włożyć do lodówki do całkowitego stężenia. Podawać w towarzystwie plasterków cytryny i jak ktoś lubi z dodatkiem octu. Smacznego Rada; Na 1 litr wywaru czy wody dodaję 6 łyżeczek żelatyny.
2
Pyszne tymbaliki gotowe do podania.