Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wielkanocne babeczki na słono to zaskakująca propozycja śniadaniowa, która podbije podniebienia wszystkich. Delikatnie upieczone jajko w bekonowo-serowym cieście to danie, które będziesz serwować nie tylko na święta.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4345
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3018
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1076
3
28
Zupy
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...
Odsłon: 15946
22
Przepis dnia
14
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Najlepszy krem śmietankowy z brzoskwiniami
Dzisiaj dzielę się przepisem na krem śmietankowy z brzoskwiniami z syropu. Pr...
Odsłon: 4345
15
Dania główne
Gulasz z serduszek drobiowych w sosie
Miałam dziś nic nie wstawiać bo znowu powstała na Facebooku beka z jedzenia w...
Odsłon: 3018
7
Dania główne
ryż po meksykańsku
W tej wersji ryżu znajdziemy mięsko wołowe oraz sporo warzyw. Jest to świetne...
Odsłon: 1076
3
28
Zupy
Zupa kapuściana na odchudzanie - lekka i sycąca
Wiosenna zupa z młodych warzyw, którą możecie jeść bez ograniczeń. Bardzo lek...
Odsłon: 15946
22
Przepis dnia
14
REKLAMA
Przekąski
Wielkanocne babeczki na słono
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Ciasto:
- 225 g mąki pszennej
- 165 ml mleka
- 150 ml kwaśnej śmietany lub jogurtu naturalnego
- 3 łyżki oleju rzepakowego
- 1 jajko
- ½ łyżeczki octu
- ½ łyżeczki soli
- 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- ¼ łyżeczki sody oczyszczonej
Wnętrze:
- 6 jajek przepiórczych
Dodatki:
- 150 g boczku wędzonego
- 2 łodygi zielonej cebulki
- 100 g tartego sera cheddar
Dodatkowo:
- masło do posmarowania formy
- 2 łyżki roztopionego masła do posmarowania babeczek
Sposób przygotowania:
1
Przygotuj ciasto. Suche składniki umieść w misce i wymieszaj. W osobnej misce wymieszaj wszystkie mokre składniki. Wlewaj mokre składniki do suchych, krótko mieszając, tylko do połączenia na jednolitą masę.
2
Przygotuj dodatki. Boczek pokrój w niewielką kostkę. Podsmaż go na suchej patelni do lekkiego zrumienienia. Przenieś go na papierowy ręcznik i ostudź. Zieloną cebulkę drobno posiekaj. Do przygotowanego wcześniej ciasta przenieś: boczek, zieloną cebulkę i ser cheddar. Wymieszaj wszystko krótko. Jajka ugotuj na twardo i obierz ze skorupki.
3
Przygotuj babeczki. Formę na muffinki wysmaruj dobrze masłem. Do każdego wgłębienia przenieś trochę ciasta, by sięgało ok. ¼ wysokości. Do każdego wgłębienia wetknij po jednym jajku. Rozłóż pozostałe ciasto, by przykryło jajko. Masa powinna sięgać niemal do samej góry. Wyrównaj wierzch.
4
Wierzch babeczek posmaruj roztopionym masłem. Piekarnik nastaw na 180 st. Celsjusza. Wielkanocne babeczki na słono miecz przez 25 minut lub do uzyskania złotego odcienia. Wyjmij je z piekarnika i studź przez 5 minut przed wyłożeniem na kratkę. Najlepiej podawaj na ciepło, od razu po przyrządzeniu.