Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wielkanocne śledzie to elegancka i wyrazista przystawka. Idealnie wpasowuje się ona w świąteczne menu. Są nie tylko proste w przygotowaniu, lecz jednocześnie efektownie prezentują się na stole. Sprawdź przepis na przygotowanie tego przysmaku.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
Ostatnio komentowane przepisy
2
7
1164
2
5
REKLAMA
Przekąski
Wielkanocne śledzie
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 6 filetów śledziowych (matiasów, solonych lub marynowanych w occie)
- 2-3 ogórki konserwowe
- 1 cebula
- 2 jajka ugotowane na twardo
- świeży koperek (kilka gałązek)
- szczypiorek do posypania
- 2 łyżki octu (jeśli używasz solonych śledzi)
- 1 łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Śledzie opłucz i namocz przez 1–2 godziny w zimnej wodzie lub mleku, jeśli używasz filetów solonych. Jeśli masz śledzie w occie – pomiń ten krok.
2
Ogórki pokrój wzdłuż na ćwiartki, a cebulę na cienkie krążki. Na każdym płacie śledziowym ułóż kawałek ogórka i ewentualnie kilka krążków cebuli, po czym zwiń w rulon i zabezpiecz wykałaczką lub ułóż ciasno w naczyniu.
3
Gotowe wielkanocne śledzie ułóż na półmisku. Obok lub między nimi rozłóż jajka pokrojone w ćwiartki. Posyp wszystko posiekanym szczypiorkiem, dodaj gałązki koperku, a na wierzch rozłóż pozostałą cebulę.
4
Dla zaostrzenia smaku możesz delikatnie skropić danie octem z odrobiną cukru i oprószyć pieprzem.