Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wigilijne śledzie w śmietanie z cebulką i ogórkiem konserwowym
04.12.2017
Odsłon:
22501
Dziś przedstawiam Wam mój sposób na świąteczny hicior śledziowy - śledzie w śmietanie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
20
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 403
5
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 98
1
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 132
2
Ostatnio komentowane przepisy
20
Ciasta
Puszysty sernik
Sernik dzisiejszy to sernik, który przygotowałam na spotkanie z przyjaciółmi....
Odsłon: 403
5
Pieczywo
Bułeczki śniadaniowe
Te szybkie bułeczki śniadaniowe to idealne rozwiązanie, gdy masz ochotę na do...
Odsłon: 98
1
Desery
Szyszki z kajmaku
Deser z preparowanego ryżu i kajmaku to hit dawnych lat – choć kiedyś robiło...
Odsłon: 132
2
REKLAMA
Przekąski
Wigilijne śledzie w śmietanie z cebulką i ogórkiem konserwowym
kuchniakolorublond
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 4-5 filetów śledziowych, najlepiej Matjasów
- 0,5 sporej cebuli (np cukrówki)
- 2 duże ogórki konserwowe
- 0,5 dużego, słodkiego jabłka (kwaśne też może być, co kto lubi)
- 4-5 czubatych łyżek śmietany
- 2 porządne łyżki majonezu
- płaska łyżeczka cukru (opcjonalnie)
- biały pieprz
- sól (opcjonalnie)
- sok z cytryny
- mleko
Sposób przygotowania:
1
Śledzie zalewamy mlekiem i odstawiamy na 2-3 godziny. Jeśli korzystamy z filetów z octu, najpierw namoczmy je na noc w zimnej wodzie.
2
Po tym czasie śledzie delikatnie osuszamy i kroimy na kawałki o odpowiadającej nam wielkości. Delikatnie skrapiamy je sokiem z cytryny, posypujemy białym pieprzem, odrobinkę solimy w razie potrzeby. Odstawiamy do lodówki.
3
Cebulę kroimy w kostkę (średnią), ogórki kroimy drobniutko, jabłko kroimy również w kosteczkę. Wrzucamy to do miski, dodajemy śmietanę, majonez i mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy solą, pieprzem, cukrem albo sokiem z cytryny. Kierujemy się tu własnym smakiem :))
4
Nakładamy do słoików sos i śledzie, delikatnie mieszamy, zakręcamy i odstawiamy do lodówki na 4-5 dni, żeby smaki ładnie się połączyły. Podajemy udekorowane natką pietruszki, cytrynką, jabłuszkiem... ;) Smacznego!!!!