Smaker
Sezon na cukinię

Wigilijne śledzie w śmietanie z cebulką i ogórkiem konserwowym

04.12.2017 Odsłon: 22499
5.0 (32 oceny)
Wigilijne śledzie w śmietanie z cebulką i ogórkiem konserwowym
>60 min
5-6 os.
kuchniakolorublond
kuchniakolorublond

Dziś przedstawiam Wam mój sposób na świąteczny hicior śledziowy - śledzie w śmietanie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Kompot z wiśni na zimę.
bozena1960
bozena1960
Napoje

Kompot z wiśni na zimę.

Napoje Kompot z wiśni na zimę.

Dzisiaj kompot z wiśni przygotowany na zimę. Kompot z wiśni uwielbiamy więc t...

Odsłon: 16

30 min
0
Szarlotka w formie muffinek
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Szarlotka w formie muffinek

Ciasta Szarlotka w formie muffinek

Jeśli lubisz tradycyjną szarlotkę, ale nie masz czasu na pieczenie dużego cia...

Odsłon: 1685

15 min
5
Przekąska z boczkiem
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Przekąska z boczkiem

Przekąski Przekąska z boczkiem

Polecam.

Odsłon: 555

30 min
2
Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.
bozena1960
bozena1960
Dodatki

Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.

Dodatki Nadzienie serowe do naleśników i nie tylko.

Moje nadzienie serowe do naleśników przygotowane z sera białego tłustego, żó...

Odsłon: 1331

15 min
3
Ciasto z owocami i budyniową pianką
AnetaJR
AnetaJR
Ciasta

Ciasto z owocami i budyniową pianką

Ciasta Ciasto z owocami i budyniową pianką

Pyszne ciasto, które można przygotować z dowolnymi owocami. Ja wykorzystałam...

Odsłon: 5030

60 min
12
Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Dania główne Żeberka z Air Fryera – soczyste, kruche i pełne smaku

Żeberka z Air Fryera to doskonały pomysł na pyszny, domowy obiad bez długiego...

Odsłon: 111

15 min
2
Przekąski
Wigilijne śledzie w śmietanie z cebulką i ogórkiem konserwowym
Wigilijne śledzie w śmietanie z cebulką i ogórkiem konserwowym
Autor:
kuchniakolorublond
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 4-5 filetów śledziowych, najlepiej Matjasów
  • 0,5 sporej cebuli (np cukrówki)
  • 2 duże ogórki konserwowe
  • 0,5 dużego, słodkiego jabłka (kwaśne też może być, co kto lubi)
  • 4-5 czubatych łyżek śmietany
  • 2 porządne łyżki majonezu
  • płaska łyżeczka cukru (opcjonalnie)
  • biały pieprz
  • sól (opcjonalnie)
  • sok z cytryny
  • mleko
Sposób przygotowania:
1

Śledzie zalewamy mlekiem i odstawiamy na 2-3 godziny. Jeśli korzystamy z filetów z octu, najpierw namoczmy je na noc w zimnej wodzie.

2

Po tym czasie śledzie delikatnie osuszamy i kroimy na kawałki o odpowiadającej nam wielkości. Delikatnie skrapiamy je sokiem z cytryny, posypujemy białym pieprzem, odrobinkę solimy w razie potrzeby. Odstawiamy do lodówki.

3

Cebulę kroimy w kostkę (średnią), ogórki kroimy drobniutko, jabłko kroimy również w kosteczkę. Wrzucamy to do miski, dodajemy śmietanę, majonez i mieszamy. W razie potrzeby doprawiamy solą, pieprzem, cukrem albo sokiem z cytryny. Kierujemy się tu własnym smakiem :))

4

Nakładamy do słoików sos i śledzie, delikatnie mieszamy, zakręcamy i odstawiamy do lodówki na 4-5 dni, żeby smaki ładnie się połączyły. Podajemy udekorowane natką pietruszki, cytrynką, jabłuszkiem... ;) Smacznego!!!!