Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Wigilijne śledzie z grzybami i rodzynkami

18.12.2024 Odsłon: 1456
5.0 (11 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
ewaeu
ewaeu

Polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (10)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Cynamonki

Desery Cynamonki

Obłędnie delikatne cynamonki z polewą na bazie mascarpone rozpieszczają tak,...

Odsłon: 4430

>60 min
7
smaker
smaker
Przekąski

Paszteciki krucho-drożdżowe

Przekąski Paszteciki krucho-drożdżowe

Paszteciki krucho-drożdżowe w tym przepisie inspirowane są smakami i tradycyj...

Odsłon: 113055

60 min
199
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 11259

60 min
21
wałek
wałek
Zupy

Zupa wiśniowa

Zupy Zupa wiśniowa

Zupa z wiśni zerwanych prosto z drzewa, świeżych i dorodnych to smak naszego...

Odsłon: 430

30 min
5
Futka
Futka
Dania główne

Kremowe risotto z bobem

Dania główne Kremowe risotto z bobem

Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...

Odsłon: 776

15 min
7
wałek
wałek
Dania główne

Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Dania główne Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane

Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...

Odsłon: 579

30 min
5
Przekąski
Wigilijne śledzie z grzybami i rodzynkami
Autor:
ewaeu
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 5 płatów śledziowych ( matiasy )
  • mleko do wymoczenia śledzi
  • 4 duże cebule
  • olej do smażenia
  • garść rodzynek
  • 3 łyżki octu jabłkowego
  • garść suszonych grzybów ( moje podgrzybki )
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • ziele angielskie
  • listek laurowy
  • pieprz czarny mielony i sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Śledzie wymoczyć w mleku ok 30 min. Osuszyć, pokroić na mniejsze kawałki.

2

Grzyby namoczyć i ugotować ok 300 ml wody.

3

Cebulę pokroić w kostkę i przesmażyć na oleju na złoty kolor. Do cebuli dodać grzyby. Jeśli duże, to wcześniej pokroić. Dodać ziele angielskie, listek laurowy, sól i pieprz czarny. Dodać wodę z gotowania grzybów i koncentrat pomidorowy. Dusić i mieszać kilka minut. Dodać rodzynki i ocet jabłkowy. Farsz wystudzić. Wymieszać farsz ze śledziami i pozostawić w lodówce na min 2 godziny, aż smaki się połączą.

4

Smacznego.