Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wychopień lub też wychopieniek to staropolska nazwa prostych podpłomyków pieczonych na blaszce lub (w bardziej współczesnej wersji) na patelni. Ich przygotowanie zajmuje dosłownie kilka chwil. Tak przygotowany chlebek z patelni będzie doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju przekąsek, gulaszy i sałatek. Możecie również zawinąć w niego ulubione dodatki, podobnie jak robi się to w przypadku tortilli lub indyjskich chlebków naan.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 793
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8817
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1298
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10425
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4714
23
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 793
5
Dania główne
Ryba po grecku
Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ryby
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 8817
17
Ciasta
Piernik staropolski - domek z piernika
Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...
Odsłon: 1298
15
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 10425
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 4714
23
REKLAMA
Przekąski
Wychopień czyli prosty chlebek z patelni
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 200 g mąki pszennej
- Płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- płaska łyżeczka soli
- 100 ml ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
Sposób przygotowania:
1
Do miski przesiej mąkę. Dodaj do niej sól, oliwę oraz proszek do pieczenia. Całość zalej ciepłą (ale nie wrzącą) wodą i szybko zagnieć jednolite i gładkie ciasto, które nie będzie lepić się do rąk. W razie potrzeby, podsyp ciasto dodatkową porcją mąki.
2
Zagniecione ciasto na wychopieńki odstaw pod przykryciem na około 15 minut. Po tym czasie podziel je na 5-6 kulek. Każdą z kulek rozwałkuj na placek o grubości około 0,5 cm. Pamiętaj, że wychopień nie musi mieć regularnego kształtu.
3
Rozgrzej suchą patelnię, a następnie smaż na niej po jednym placku, tak aby zrumienił się z obu stron. Nie martw się, jeśli pojawią się na nim ciemniejsze plamki - tylko poprawi to jego smak. Tak przygotowane podpłomyki możesz podawać natychmiast z ulubionymi sosami lub warzywami.