Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jedna z propozycji na ziemniaka;) Tym razem propozycja zapiekanki z ziemniaków i pieczarek pod beszamelem;) Najlepiej smakuje na ciepło. Życzę smacznego:)
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 719
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3061
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 11504
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2763
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 27840
Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...
Odsłon: 719
Przepis dnia
Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...
Odsłon: 3061
Przepis dnia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
Odsłon: 11504
Pyszne,szybkie, niesamowicie proste w przygotowaniu danie obiadowe. Makaron z...
Odsłon: 2763
Przepis dnia
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...
Odsłon: 27840
Składniki
Ziemniaki ugotować z tymiankiem do miękkości w skórkach, przecedzić, odparować i obrać z łupin. Pokroić w plasterki o grubości ok. 0,5 cm.
Pieczarki pokroić w półplasterki. Czosnek obrać i pokroić w drobną kostkę. Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę. Podsmażyć na maśle cebulę do momentu zeszklena, dodać po chwili czosnek i pokrojone pieczarki. Przesmażyć wszystko przez około 3-4 minuty. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Ser zetrzeć na tarce na małych oczkach.
Sos beszamelowy: Rozpuścić masło w rondelku. Dodać mąkę i wymieszać z masłem. Całość rozprowadzić mlekiem mieszając rózgą, aby nie powstały gródki. Sos doprawić do smaku solą, pieprzem białym i gałką muszkatołową. Zestawić z ognia i zagęścić na koniec żółtkami (sos nie może się zagotować).
Naczynie żaroodporne wysmarować dokładnie masłem. Poukładać kolejno warstwy zapiekanki: plastry ziemniaków, przesmażone pieczarki i jeszcze raz ziemniaki. Ziemniaki posypać serem startym na tarce o małych oczkach. Górę polać sosem. Na koniec zapiec w piekarniku w temperaturze około 210 o C przez około 25 -30 minut.