Przekąski Przepis na:
Zapiekanka
Przepisów i artykułów: 173 Ocena: 4466
Dodano: 02.02.2012
Odsłon: 98277
...pyszna,sycąca zapiekanka...
Składniki
- schab ok 1 kg
- wędzony surowy boczek (kilka plasterków)
- kabanoski wieprzowe (kilka szt)
- cukinia 2 szt
- 8 dużych ziemniaków
- 1 średni por
- ser żółty ok 25 dkg
- sól,pieprz
- szkl wody
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżki musztardy
| 5-6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Schab rozbijam,kroję każdy kotlet na 4,przyprawiam solą i pieprzem.Do 1/2 szkl wody dodaję 4 łyżki oleju i musztardę.Polewam "sosem" mięso i odstawiam do lodówki.Ziemniaki obgotowuję w skórkach 15 min.Po przestudzeniu obieram i kroję w grube plastry.W naczyniu żaroodpornym układam warstwami...ziemniaki,pokrojony boczek,schab i kabananoski...ziemniaki,boczek,schab,kabanaoski...na wierzch kładę posiekany por i pokrojoną w kostkę cukinie.Każdą warstwę ziemniaków lekko posypuję solą i pieprzem.Przed włożeniem do nagrzanego piekarnika (180) dolewam 1/2 szkl wody.Nastawiam czas pieczenia na 1 godz.Ok 20 min przed końcem posypuję wszystko startym serem.
-
Często wykorzystuję ziemniaki pozostałe z obiadu... Do zapiekanki robię sos czosnkowy (śmietana+majonez+czosnek+koperek),sos ostry (pastę pomidorowa+posiekana papryka i cebula+szczypta chili),sos tatarski(majonez+starte konserwowe ogórki i pieczarki)
-
SMACZNEGO
4731 odsłon
7
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 28 stycznia 2014Zgłoś do usunięcia
Świetny przepis, duży "kciuk"6 Kto głosował? | Odpowiedz
kuchniahanny 10 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Same dobre rzeczy, pycha zapiekanka.6 Kto głosował? | Odpowiedz
Kurka_domowa 04 lutego 2012Zgłoś do usunięcia
Wygląda bardzo apetycznie :)6 Kto głosował? | Odpowiedz