Smaker

Zdrowe kąski warzywne

11.08.2022 Odsłon: 176689
5.0 (220 oceny)
Zdrowe kąski warzywne
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kto powiedział, że jedząc zdrowo, nie możemy pozwolić sobie na pyszne przekąski? Te zdrowe kąski warzywne to idealny dowód na to, że przy odrobinie fantazji bez większego problemu przygotujecie przekąskę, którą można zajadać się bez wyrzutów sumienia. Dodajcie do nich ulubiony sos i macie zestaw idealny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Jajka pieczarkowe
smaker
smaker
Przekąski

Jajka pieczarkowe

Przekąski Jajka pieczarkowe

Jajka pieczarkowe to wyjątkowa propozycja na śniadanie lub przystawkę, która...

Odsłon: 903

30 min
5
Gnocchi z szarpanym indykiem
Fram
Fram
Dania główne

Gnocchi z szarpanym indykiem

Dania główne Gnocchi z szarpanym indykiem

niezwykle aromatyczny sos z szarpanym indykiem we włoskim stylu

Odsłon: 240

30 min
1
Zupa z brukwi
CyprysSzybki
CyprysSzybki
Zupy

Zupa z brukwi

Zupy Zupa z brukwi

Zupa z brukwi to aromatyczna, domowa propozycja, która zachwyca głębokim smak...

Odsłon: 4997

30 min
2
Jarmuż kiszony w kefirze
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przetwory

Jarmuż kiszony w kefirze

Przetwory Jarmuż kiszony w kefirze

Uzmysłowiłam sobie, że już dawno nie publikowałam wpisów kiszonkowych, więc -...

Odsłon: 176

15 min
2
Domowy chicken burger
Gabciak
Gabciak
Dania główne

Domowy chicken burger

Dania główne Domowy chicken burger

Przepis na domowego, smaczne fast fooda który zasmakuje i pokocha kazdy mały...

Odsłon: 388

30 min
2
Pasztet z indyka z rodzynkami
wałek
wałek
Przekąski

Pasztet z indyka z rodzynkami

Przekąski Pasztet z indyka z rodzynkami

Najczęściej mięso z rosołu wykorzystujemy jako farsz do pierogów lub dajemy j...

Odsłon: 256

30 min
2
Przekąski
Zdrowe kąski warzywne
Zdrowe kąski warzywne
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g ciecierzycy (ugotowanej albo ze słoika),
  • 1 cebula,
  • 1 marchewka,
  • połowa brokuła,
  • 50 g groszku zielonego,
  • 50 g kukurydzy z puszki,
  • 20 g płatków owsianych, siemienia lnu lub tradycyjnej bułki tartej,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • papryka słodka w proszku do smaku,
  • papryka ostra w proszku do smaku,
  • odrobina natki pietruszki (najlepiej świeżej)
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Najpierw ugotuj brokuł na parze lub klasycznie w wodzie, ale powinien być al dente. Odstaw do ostygnięcia.

2

Teraz przygotuj ciecierzycę. Zmiksuj ją krótko, aby masa była wygodna do lepienia kulek. Odłóż do dużej miski.

3

Marchew obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do ciecierzycy. Cebulę także umyj i pozbądź się łupiny. Posiekaj drobno lub zetrzyj na tarce tak jak marchewkę. Dodaj do pozostałych składników.

4

Groszek powinien być odsączony z zalewy, jeśli korzystasz z konserwowego. Może być też rozmrożony. Kukurydzę z puszki również odsącz z zalewy. Dodaj do masy. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Dopraw nim masę.

5

Brokuł rozgnieć delikatnie widelcem i dodaj do pozostałych składników. Dodaj płatki owsiane, bułkę tartą lub siemienie lnu, aby masa była bardziej zwarta i nie rozpadła się podczas pieczenia.

6

Do przygotowanej masy dodaj odrobinę oliwy z oliwek oraz dopraw paprykami, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem. Uformuj z masy kulki, a następnie układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 170 stopniach Celsjusza z włączoną grzałką górną i dolną przez 25-30 minut.