Smaker
Sezon na truskawki

Zdrowe kąski warzywne

11.08.2022 Odsłon: 176750
5.0 (220 oceny)
Zdrowe kąski warzywne
15 min
3-4 os.
smaker
smaker

Kto powiedział, że jedząc zdrowo, nie możemy pozwolić sobie na pyszne przekąski? Te zdrowe kąski warzywne to idealny dowód na to, że przy odrobinie fantazji bez większego problemu przygotujecie przekąskę, którą można zajadać się bez wyrzutów sumienia. Dodajcie do nich ulubiony sos i macie zestaw idealny.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

zapiekanka makaronowo-truskawkowa
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

zapiekanka makaronowo-truskawkowa

Dania główne zapiekanka makaronowo-truskawkowa

W sezonie truskawkowym nie może zabraknąć makaronu z truskawkami. ;) W tym wy...

Odsłon: 43

60 min
4
Sałatka smakowita.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka smakowita.

Sałatki Sałatka smakowita.

Tę sałatkę przygotowałam na dzisiejsze spotkanie z przyjaciółmi. Prosta, łatw...

Odsłon: 59

30 min
1
Kompot z rabarbaru i goździków
Maudie
Maudie
Napoje

Kompot z rabarbaru i goździków

Napoje Kompot z rabarbaru i goździków

Orzeźwiający i aromatyczny.

Odsłon: 47

30 min
3
Krupnik na karkówce
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupnik na karkówce

Zupy Krupnik na karkówce

Polecam ten krupnik. Pyszna, zdrowa zupa.

Odsłon: 313

30 min
18
Kopytka do gulaszu.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Kopytka do gulaszu.

Dania główne Kopytka do gulaszu.

Na pewno wszyscy lubimy kluski śląskie , ja dzisiaj przygotowałam kopytka pro...

Odsłon: 153

>60 min
6
Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Dania główne Duszona wątróbka wieprzowa z cebulką

Jeśli lubisz domowe, tradycyjne obiady, koniecznie wypróbuj ten przepis na du...

Odsłon: 3069

15 min
11
Przekąski
Zdrowe kąski warzywne
Zdrowe kąski warzywne
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g ciecierzycy (ugotowanej albo ze słoika),
  • 1 cebula,
  • 1 marchewka,
  • połowa brokuła,
  • 50 g groszku zielonego,
  • 50 g kukurydzy z puszki,
  • 20 g płatków owsianych, siemienia lnu lub tradycyjnej bułki tartej,
  • 1 ząbek czosnku,
  • 1 łyżka oliwy z oliwek,
  • papryka słodka w proszku do smaku,
  • papryka ostra w proszku do smaku,
  • odrobina natki pietruszki (najlepiej świeżej)
  • sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1

Najpierw ugotuj brokuł na parze lub klasycznie w wodzie, ale powinien być al dente. Odstaw do ostygnięcia.

2

Teraz przygotuj ciecierzycę. Zmiksuj ją krótko, aby masa była wygodna do lepienia kulek. Odłóż do dużej miski.

3

Marchew obierz, a następnie zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Dodaj do ciecierzycy. Cebulę także umyj i pozbądź się łupiny. Posiekaj drobno lub zetrzyj na tarce tak jak marchewkę. Dodaj do pozostałych składników.

4

Groszek powinien być odsączony z zalewy, jeśli korzystasz z konserwowego. Może być też rozmrożony. Kukurydzę z puszki również odsącz z zalewy. Dodaj do masy. Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę. Dopraw nim masę.

5

Brokuł rozgnieć delikatnie widelcem i dodaj do pozostałych składników. Dodaj płatki owsiane, bułkę tartą lub siemienie lnu, aby masa była bardziej zwarta i nie rozpadła się podczas pieczenia.

6

Do przygotowanej masy dodaj odrobinę oliwy z oliwek oraz dopraw paprykami, posiekaną natką pietruszki, solą i pieprzem. Uformuj z masy kulki, a następnie układaj je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 170 stopniach Celsjusza z włączoną grzałką górną i dolną przez 25-30 minut.