Smaker
Ewa Gotuje

Znamienita przekąska

15.07.2025 Odsłon: 3979
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
>6 os.
marianna1289
marianna1289

Delikatne ciasto , aromatyczne dodatki, super przekąska do pracy lub na drugie śniadanie.

Potrzebne przybory kuchenne

stolnica, miseczka, garnek, wałek, nóż.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Gotujtosam
Gotujtosam
Wędliny

Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Wędliny Swojski salceson, bardzo prosty przepis, pyszna domowa wędlina.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszny domowy salceson, zamiast golonki...

Odsłon: 16846

15 min
36
wałek
wałek
Dodatki

Karmel – przyprawa do zup i mięs

Dodatki Karmel – przyprawa do zup i mięs

Płynny karmel jako przyprawa do zup i mięs był używany przez naszą babcię. Pa...

Odsłon: 99

15 min
2
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Dania główne Makaron z kiełbasą w sosie pomidorowym – szybki obiad w 15 minut

Szukasz pomysłu na szybki, domowy obiad, który zawsze się udaje? Ten makaron...

Odsłon: 321

15 min
5
Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Dania główne

Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Dania główne Babka ziemniaczana według Ewy Wachowicz

Na drugie danie proponuję babkę ziemniaczaną. To danie znane jest w naszej ku...

Odsłon: 6078

>60 min
8
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki z jabłkiem

Ciasta Babeczki z jabłkiem

Szybkie i proste babeczki z tartym jabłkiem bez użycia miksera.

Odsłon: 842

15 min
5
smaker
smaker
Dania główne

Karminadle

Dania główne Karminadle

Karminadle to nic innego jak zwyczajowa nazwa kotletów mielonych kuchni śląsk...

Odsłon: 23884

60 min
18
Przekąski
Znamienita przekąska
Autor:
marianna1289
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • Jajka kurze 4 szt
  • Mąka tortowa - 60 dag + do podsypania
  • Cukier - 2 łyżki
  • Drożdże - 50 g
  • Masło - 100 g
  • Mleko - 1 szklanka
  • Szpinak - 100 g
  • Ser mozzarella - 10 dag
  • Pomidory suszone - 100 g
  • Olej do smażenia
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Sezam do posypania
Sposób przygotowania:
1

Szpinak umyć . Na patelnię wlać trochę oleju wrzucić szpinak, doprawić solą i pieprzem, usmażyć. Wystudzić . Ser utrzeć na tarce o grubszych otworach. Masło rozpuścić. Mąkę przesiać , dodać szczyptę soli. Mleko podgrzać. Drożdże pokruszyć do miseczki dodać łyżkę cukru, łyżkę mąki, trochę mleka, wymieszać , pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia. Do garnka wybić 1 całe jajko oraz 3 żółtka dodać łyżkę cukru, ubić. Dodać rosnące drożdże, mleko, mieszać aż ciasto będzie jednolite.

2

Dodać masło i wyrabiać aż ciasto będzie sprężyste i elastyczne, będzie odchodziło od garnka. Pozostawić do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie, podwoi swoją objętość wyłożyć na stolnicę podsypaną mąką, podzielić na 4 części. Każdą część podzielić na 4 części. Lekko ugnieść i rozwałkować. Z 3 stron ponacinać i skręcić w świderek. Na nienaciętej części ułożyć porcję szpinaku.

3

Na nim porcję sera.

4

Na wierzchu ułożyć suszone pomidory.

5

Skręcić w/g uznania , tworząc przekąskę. Z pozostałymi częściami postąpić tak samo. Pozostawić chwilę do podrośnięcia. Pozostałe białka ubić i posmarować nimi przekąski. Posypać sezamem.

6

Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 15 minut lub dobrego zrumienienia.

7

Podawać na podwieczorek lub drugie śniadanie.