Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zwijane bułeczki pizzowe znane także jako pizzetki lub pizzerinki, to wspaniały przysmak na każdą okazję. Aromatyczne bułeczki pachnące oregano i bazylią. Wystarczy ciasto na pizzę oraz trochę dodatków i gotowe.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 157
1
3
9
2
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Cevapcici bałkański przysmak
Cevapcici bałkański przysmak. Kulinarna podróż na Bałkany słynące ze smacznej...
Odsłon: 157
1
3
9
2
3
5
REKLAMA
Przekąski
Zwijane bułeczki pizzowe
Kuchnia Skowrona
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
SKŁADNIKI NA CIASTO
- 500 g mąki typu 0 (możesz użyć również mąki tortowej typu 450)
- 2 g świeżych drożdży
- 20 g soli
- 320 ml zimnej wody
SKŁADNIKI NA SOS POMIDOROWY
- 500 g passaty pomidorowej
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 2 łyżeczki suszonego oregano
- 2 łyżeczki suszonej bazylii
- 2 ząbki czosnku
- szczypta cukru
- sól i pieprz do smaku
SKŁADNIKI DODATKI
- 400 g szynki parzonej w plastrach
- 400 g tartego sera mozzarella
Sposób przygotowania:
1
PRZYGOTOWANIE CIASTA
2
Przesiej do miski 300 g mąki, dodaj wodę i połowę drożdży.
3
Wyrabiaj ciasto ok. 3 minuty.
4
Następnie przykryj miskę i włóż do lodówki na 3 godziny.
5
Wyjmij ciasto z lodówki. Dodaj resztę mąki i drożdży oraz sól.
6
Jeszcze schłodzone ciasto wyrabiaj ok. 10-20 minut, aż zrobi się gładkie i aksamitne.
7
Miskę posmaruj oliwą, włóż do niej wyrobione ciasto i odłóż jeszcze na ok. 2 godziny do wyrośnięcia.
8
PRZYGOTOWANIE SOSU
9
Do miseczki daj passatę pomidorową, oregano, bazylię, oliwę, sprasowany czosnek i cukier.
10
Wymieszaj wszystkie składniki dokładnie, doprawiając solą i pieprzem do smaku.
11
PRZYGOTOWANIE ŚLIMACZKÓW
12
Przygotowane ciasto na pizzę podziel na dwie części.
13
Ciasto rozwałkuj na duży prostokąt.
14
Posmaruj ciasto sosem pomidorowym i posyp delikatnie tartym serem.
15
Następnie ułóż plastry szynki i posyp jeszcze raz delikatnie tartym serem.
16
Tak przygotowany placek zwiń w rulon i pokrój w ok. 1,5 centymetrowe plasterki.
17
Plasterki poukładaj na wysłanej papierem do pieczenia blaszce.
18
Odstaw bułeczki do wzrośnięcia na ok. 30 minut, następnie włóż do rozgrzanego do 220°C piekarnika i piecz przez ok. 20 minut.