Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę przygotować aromatyczne warzywa i zamknąć ich smak w słoiku? Oto cukinia curry, którą łatwo połączysz z daniami mięsnymi oraz jako dodatek do grilla.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kofty z kaszą
Lżejsze kofty pełne smaku!
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 695
21
Experymentalnakuchniajoli
Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem
Dania główne
Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Chińska
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 230
4
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 243
8
Zupy
Ribollita- toskańska zupa
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Tymianek
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 917
18
3
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Dania główne
Kofty z kaszą
Lżejsze kofty pełne smaku!
- Grill
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Mięso
- Jagnięcina
- Przyprawy
- Cynamon
- Czosnek
- Kolendra
- Majeranek
Odsłon: 695
21
Experymentalnakuchniajoli
Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem
Dania główne
Udka chili w marynacie cytrynowo-pieprzowej z ryżem na szybko z jajkiem, szczypiorem i zielonym groszkiem
Propozycja na pyszny obiad ugotowany w stosunkowo krótkim czasie i przy niewi...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Azjatycka
- Chińska
- Nabiał
- Jajka
- Mięso
- Kurczak
- Orzechy
- Przyprawy
Odsłon: 230
4
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 243
8
Zupy
Ribollita- toskańska zupa
Włoski przepis a smaki bardzo podobne.
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Buliony
- Warzywa
- Ziemniaki
- Kapusta
- Fasolka
- Przyprawy
- Rozmaryn
- Tymianek
- Kanapki
- Chleby
- Dla zdrowia
Odsłon: 917
18
3
REKLAMA
Przetwory
Cukinia curry
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Do słoików:
- 3 średnie cukinie
- 2 papryki czerwone
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki gorczycy
- główka czosnku
Zalewa:
- 1 litr wody
- 200 ml octu
- 250 g cukru
- 2 łyżki curry
- 2 łyżki kurkumy
- 2 łyżki soli
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
Cukinie umyj, obierz, a następnie wydrąż gniazda nasienne. Pokrój w średniej wielkości kostkę. Tak samo zrób z paprykami. Zasyp solą i odstaw na około godzinę aż puszczą sok i zmiękną. Wtedy odlej wodę. Ułóż cukinię wymieszaną z papryką ciasno w słoikach. Do każdego z nich wsyp równomiernie gorczycę i obrane, rozgniecione ząbki czosnku.
2
Przygotuj teraz zalewę. Wszystkie składniki umieść w garnku i zagotuj. Mieszaj, aby cukier się rozpuścił. Gorącą zalewę przelej do słoików. Zakręć mocno słoiki. Pasteryzuj w garnku wyłożonym ściereczką i zalanym wodą. Gotuj przez około 15 minut. Po tym czasie odstaw cukinię curry na blat zakrętkami do dołu. Przykryj ściereczką i zostaw do ostudzenia.