Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę przygotować aromatyczne warzywa i zamknąć ich smak w słoiku? Oto cukinia curry, którą łatwo połączysz z daniami mięsnymi oraz jako dodatek do grilla.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8098
19
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3720
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1223
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2807
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Sernik bez pieczenia
Sernik nie wymaga wiele pracy ani odpalania piekarnika.
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Jajka
- Ser
- Orzechy
- Migdały
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Dla zdrowia
Odsłon: 8098
19
Dania główne
Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną
Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze i ryż
- Gryczana
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Zapiekanki
- Dla zdrowia
Odsłon: 3720
17
Przepis dnia
Desery
Ciasto tortowe z malinami
Smaczne i lekkie ciasto z malinami,galaretką i kremem cappucino. Przepisna bl...
Odsłon: 1223
3
Desery
deser ryżowy z jabłkami
Deser, który z powodzeniem może zastąpić kolację. Najlepiej smakuje jeszcze g...
Odsłon: 2807
5
REKLAMA
Przetwory
Cukinia curry
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Do słoików:
- 3 średnie cukinie
- 2 papryki czerwone
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki gorczycy
- główka czosnku
Zalewa:
- 1 litr wody
- 200 ml octu
- 250 g cukru
- 2 łyżki curry
- 2 łyżki kurkumy
- 2 łyżki soli
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
Cukinie umyj, obierz, a następnie wydrąż gniazda nasienne. Pokrój w średniej wielkości kostkę. Tak samo zrób z paprykami. Zasyp solą i odstaw na około godzinę aż puszczą sok i zmiękną. Wtedy odlej wodę. Ułóż cukinię wymieszaną z papryką ciasno w słoikach. Do każdego z nich wsyp równomiernie gorczycę i obrane, rozgniecione ząbki czosnku.
2
Przygotuj teraz zalewę. Wszystkie składniki umieść w garnku i zagotuj. Mieszaj, aby cukier się rozpuścił. Gorącą zalewę przelej do słoików. Zakręć mocno słoiki. Pasteryzuj w garnku wyłożonym ściereczką i zalanym wodą. Gotuj przez około 15 minut. Po tym czasie odstaw cukinię curry na blat zakrętkami do dołu. Przykryj ściereczką i zostaw do ostudzenia.