Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Masz ochotę przygotować aromatyczne warzywa i zamknąć ich smak w słoiku? Oto cukinia curry, którą łatwo połączysz z daniami mięsnymi oraz jako dodatek do grilla.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4257
15
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2542
28
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 1869
2
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11197
13
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Domek z piernika
Budowanie domku z piernika, robienie pierniczków, to świetna zabawa. Poza tym...
Odsłon: 4257
15
Ciasta
Piernik z mąki żytniej bez masła
Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Dla dzieci
- Nabiał
- Jajka
- Orzechy
- Nerkowce
- Włoskie
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 2542
28
Ciasta
Sernik matcha
Idealny na każdą okazję, bardzo łatwy do wykonania i ciekawy w smaku.
Odsłon: 1869
2
Dania główne
Pizza drożdżowa na grubym spodzie z pieczarkami
To przepis na tradycyjną pizzę na grubym drożdżowym cieście. Taka pizza kojar...
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Kukurydza
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Mięso
- Grzyby
- Pieczarki
- Pizze
- Dla zdrowia
Odsłon: 11197
13
REKLAMA
Przetwory
Cukinia curry
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Do słoików:
- 3 średnie cukinie
- 2 papryki czerwone
- 1 łyżka soli
- 2 łyżki gorczycy
- główka czosnku
Zalewa:
- 1 litr wody
- 200 ml octu
- 250 g cukru
- 2 łyżki curry
- 2 łyżki kurkumy
- 2 łyżki soli
- kilka ziarenek pieprzu
- kilka ziarenek ziela angielskiego
Sposób przygotowania:
1
Cukinie umyj, obierz, a następnie wydrąż gniazda nasienne. Pokrój w średniej wielkości kostkę. Tak samo zrób z paprykami. Zasyp solą i odstaw na około godzinę aż puszczą sok i zmiękną. Wtedy odlej wodę. Ułóż cukinię wymieszaną z papryką ciasno w słoikach. Do każdego z nich wsyp równomiernie gorczycę i obrane, rozgniecione ząbki czosnku.
2
Przygotuj teraz zalewę. Wszystkie składniki umieść w garnku i zagotuj. Mieszaj, aby cukier się rozpuścił. Gorącą zalewę przelej do słoików. Zakręć mocno słoiki. Pasteryzuj w garnku wyłożonym ściereczką i zalanym wodą. Gotuj przez około 15 minut. Po tym czasie odstaw cukinię curry na blat zakrętkami do dołu. Przykryj ściereczką i zostaw do ostudzenia.