Smaker

dietetyczne powidła z aronii z dodatkiem jabłka

15.09.2017 Odsłon: 8571
5.0 (13 oceny)
dietetyczne powidła z aronii z dodatkiem jabłka
>60 min
3-4 os.
DomowaPiwniczka
DomowaPiwniczka

moc witamin na zimowe śniadania, aronia jako czarny owoc diabetycznie dozwolona :) niesamowicie wydajna przy przetwarzaniu Przepis na 12 słoiczków 220 ml i biorąc pod uwagę ceny rynkowe przetworów z aronii, domowym sposobem jest tanio.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Mussaka, czyli aromatyczna zapiekanka z mięsa, bakłażanów i ziemniaków

Przepis dnia

BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Mussaka, czyli aromatyczna zapiekanka z mięsa, bakłażanów i ziemniaków

Dania główne Mussaka, czyli aromatyczna zapiekanka z mięsa, bakłażanów i ziemniaków

Wspaniałe danie, typowe dla kuchni greckiej. W Polsce znane jest pod nazwą Mu...

Odsłon: 3259

>60 min
15
gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Desery

gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym

Desery gofry czekoladowe z kompotem wiśniowym

Ostatnio kupiliśmy gofrownicę i gofry stały się częstym daniem w naszym jadło...

Odsłon: 123

60 min
2
Szaszłyki z frytkownicy beztłuszczowej.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki z frytkownicy beztłuszczowej.

Przekąski Szaszłyki z frytkownicy beztłuszczowej.

Szaszłyki które przygotowałam, upiekłam w frytkownicy beztłuszczowej. wyszły...

Odsłon: 64

30 min
1
Pierogi z mięsem pieczonym
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pierogi z mięsem pieczonym

Dania główne Pierogi z mięsem pieczonym

Polecam. Pyszne. Najlepsze ciasto na pierogi.

Odsłon: 60

60 min
1
Sałatka z sosem pesto
maddalena
maddalena
Sałatki

Sałatka z sosem pesto

Sałatki Sałatka z sosem pesto

Smaczna sałatka.

Odsłon: 59

15 min
1
Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Śniadania Sałatka śniadaniowa z olejem lnianym

Najprostsza, najłatwiejsza, zdrowa. Polecam.

Odsłon: 2879

15 min
15
Przetwory
dietetyczne powidła z aronii z dodatkiem jabłka
dietetyczne powidła z aronii z dodatkiem jabłka
Autor:
DomowaPiwniczka
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • aronia - 4 kg
  • jabłka - 1 kg (soczyste i słodkie)
  • ksylitol - 0,5 kg
Sposób przygotowania:
1

Uwaga - do aronii zawsze absolutnie pamiętam o rękawiczkach i jednorazowych ściereczkach, bo bardzo i trwale farbuje. Owoce aronii ściągam z gałązek - widelcem (rośnie podobnie do winogron). Myję i mrożę 24 do 48 godzin. Zamrażanie niszczy ściany komórkowe, co ułatwia wysmażanie aronii na powidła / konfiturę. Zamrożoną aronię przesypuje do garnka, w którym przygotuję powidła. Wystarczy lekko poruszyć nożem i owoce zamrożone owoce sypią się jak szklane kulki :) Rozmrażając zasypuję owoce ksylitolem (może być cukier, jednak ze względów zdrowotnych i dietetycznych używam ksylitolu). Wyjmuję z zamrażarki wieczorem i zostawiam na noc przykrywając ściereczką.

2

Jabłka myję, obieram, kroję na ćwiartki, dodaję do aronii. Całość gotuję 3-4 razy po półtorej godziny pod przykryciem. Jeśli aronia "puściła" zbyt mało wody, wlewam około pół szklanki wody, by nie przypalić owoców na dnie garnka. Mieszam częściej niż inne powidła czy konfitury.

3

Podczas ostatniego gotowania, blenduję zawartość garnka, by rozdrobnić dość twarde i uparte skórki aronii - to w nich właśnie jest najwięcej mikro i makroelementów korzystnych dla zdrowia. gorącą zawartość nalewam do czystych, suchych gorących słoików. Mocno zakręcam pilnując, by gwint słoika i nakrętka były czyste i suche. Wygodniej jest napełniać szerokie słoiki. Przydaje się lejek do słoików (standardowy potrafi się zapychać, bo powidła są bardzo gęste. Odstawiam do wystudzenia do góry dnem - na całą noc. Powidła z aronii są świetnym i zdrowym dodatkiem do śniadań i "słoików do pracy", do ciast, babeczek, deserów. A najprościej trochę białego serka, 2 łyżki aronii i śniadanie (albo kolacja) gotowe !