Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
moc witamin na zimowe śniadania, aronia jako czarny owoc diabetycznie dozwolona :) niesamowicie wydajna przy przetwarzaniu Przepis na 12 słoiczków 220 ml i biorąc pod uwagę ceny rynkowe przetworów z aronii, domowym sposobem jest tanio.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Uwaga - do aronii zawsze absolutnie pamiętam o rękawiczkach i jednorazowych ściereczkach, bo bardzo i trwale farbuje.
Owoce aronii ściągam z gałązek - widelcem (rośnie podobnie do winogron).
Myję i mrożę 24 do 48 godzin. Zamrażanie niszczy ściany komórkowe, co ułatwia wysmażanie aronii na powidła / konfiturę.
Zamrożoną aronię przesypuje do garnka, w którym przygotuję powidła. Wystarczy lekko poruszyć nożem i owoce zamrożone owoce sypią się jak szklane kulki :)
Rozmrażając zasypuję owoce ksylitolem (może być cukier, jednak ze względów zdrowotnych i dietetycznych używam ksylitolu).
Wyjmuję z zamrażarki wieczorem i zostawiam na noc przykrywając ściereczką.
2
Jabłka myję, obieram, kroję na ćwiartki, dodaję do aronii.
Całość gotuję 3-4 razy po półtorej godziny pod przykryciem. Jeśli aronia "puściła" zbyt mało wody, wlewam około pół szklanki wody, by nie przypalić owoców na dnie garnka.
Mieszam częściej niż inne powidła czy konfitury.
3
Podczas ostatniego gotowania, blenduję zawartość garnka, by rozdrobnić dość twarde i uparte skórki aronii - to w nich właśnie jest najwięcej mikro i makroelementów korzystnych dla zdrowia.
gorącą zawartość nalewam do czystych, suchych gorących słoików. Mocno zakręcam pilnując, by gwint słoika i nakrętka były czyste i suche.
Wygodniej jest napełniać szerokie słoiki. Przydaje się lejek do słoików (standardowy potrafi się zapychać, bo powidła są bardzo gęste.
Odstawiam do wystudzenia do góry dnem - na całą noc.
Powidła z aronii są świetnym i zdrowym dodatkiem do śniadań i "słoików do pracy", do ciast, babeczek, deserów. A najprościej trochę białego serka, 2 łyżki aronii i śniadanie (albo kolacja) gotowe !
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
35
52
12
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
94
4
58
35
Desery
Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami
Moja propozycja na lekkie, ale przede wszystkim smaczne ciasto na bazie zdrow...
Odsłon: 10181
17
Inne przepisy autora
Sałatki
lawendowa sałatka
nikt się tego nie spodziewał, smak zapiera dech w piersi a potem słychać tylk...
Odsłon: 1467
24
Desery
bez mąki - hiszpańskie ciasto pomarańczowe
ciasto bez mąki? - tak! pyszne i zdrowe i bardzo świąteczne :)
Odsłon: 10633
54
Pieczywo
bułki śniadaniowe z ziarnami domowym sposobem
inspirowane przepisami dla insulinoopornych Dominiki Musiałowskiej, bardzo sy...
Odsłon: 5251
31
Śniadania
serek do smarowania domowym sposobem
gładka kremowa konsystencja, delikatny jogurtowy smak i co najważniejsze domo...
Odsłon: 3262
21
Ostatnio komentowane przepisy
94
4
58
35
Desery
Torcik jogurtowe szaleństwo z truskawkami
Moja propozycja na lekkie, ale przede wszystkim smaczne ciasto na bazie zdrow...
Odsłon: 10181
17
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
dietetyczne powidła z aronii z dodatkiem jabłka
DomowaPiwniczka
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- aronia - 4 kg
- jabłka - 1 kg (soczyste i słodkie)
- ksylitol - 0,5 kg
Sposób przygotowania:
1
Uwaga - do aronii zawsze absolutnie pamiętam o rękawiczkach i jednorazowych ściereczkach, bo bardzo i trwale farbuje. Owoce aronii ściągam z gałązek - widelcem (rośnie podobnie do winogron). Myję i mrożę 24 do 48 godzin. Zamrażanie niszczy ściany komórkowe, co ułatwia wysmażanie aronii na powidła / konfiturę. Zamrożoną aronię przesypuje do garnka, w którym przygotuję powidła. Wystarczy lekko poruszyć nożem i owoce zamrożone owoce sypią się jak szklane kulki :) Rozmrażając zasypuję owoce ksylitolem (może być cukier, jednak ze względów zdrowotnych i dietetycznych używam ksylitolu). Wyjmuję z zamrażarki wieczorem i zostawiam na noc przykrywając ściereczką.
2
Jabłka myję, obieram, kroję na ćwiartki, dodaję do aronii. Całość gotuję 3-4 razy po półtorej godziny pod przykryciem. Jeśli aronia "puściła" zbyt mało wody, wlewam około pół szklanki wody, by nie przypalić owoców na dnie garnka. Mieszam częściej niż inne powidła czy konfitury.
3
Podczas ostatniego gotowania, blenduję zawartość garnka, by rozdrobnić dość twarde i uparte skórki aronii - to w nich właśnie jest najwięcej mikro i makroelementów korzystnych dla zdrowia. gorącą zawartość nalewam do czystych, suchych gorących słoików. Mocno zakręcam pilnując, by gwint słoika i nakrętka były czyste i suche. Wygodniej jest napełniać szerokie słoiki. Przydaje się lejek do słoików (standardowy potrafi się zapychać, bo powidła są bardzo gęste. Odstawiam do wystudzenia do góry dnem - na całą noc. Powidła z aronii są świetnym i zdrowym dodatkiem do śniadań i "słoików do pracy", do ciast, babeczek, deserów. A najprościej trochę białego serka, 2 łyżki aronii i śniadanie (albo kolacja) gotowe !
Przepisy Przetwory
Przetwory
Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.
Przetwory
Rabarbarowy curd
Przetwory
Lubczyk, czyli prawdziwe maggi:-)
Przetwory
Mielonka z boczku i szynki.
Wędzone domowe wędliny. Tradycja i smaki przypominające dzieciństwo. Powinny być na każdym stole.
Wędzenie jest jednym z najstarszych sposobów utrwalania produktów spożywczyc...
Odsłon: 89
Rabarbarowy curd
Popularny lemon curd to tradycyjny angielski przysmak, którego nikomu nie trz...
Odsłon: 312