Name: Domowa konserwa słoikowa z mięsa wieprzowego
Prep time: 30 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 30 min
Yield: 3-4 osoby
Cuisine: Polska
Ingredients: 600 g pachwina wieprzowa ze skórą,; 1 kg łopatka wieprzowa bez kości,; 10 ząbków czosnku,; 1 łyżka soli drobnej,; 1 płaska łyżka lubczyk suszony,; 1 łyżka czosnku niedźwiedziego suszonego,; 0,5 łyżki soli czosnkowej drobnoziarnistej,; 1 szklanka 250 g wody przegotowanej zimnej,; 1 płaska łyżka majeranku

Przygotowane mięso odstawić na 20 minut po tym czasie przekładać do przygotowanych słoików prawie pod pełno uciskając aby nie było przestrzeni, szczelnie zakręcić każdy ze słoików po czym wstawić do garnka wyłożonego ściereczką zalać wodą prawie pod pokrywkę i gotować od czasu zagotowania na wolnym ogniu przez 2,5 godziny. Po wyznaczonym czasie pozostawić w garnku do całkowitego ostygnięcia a gdy już ostygły wstawić do lodówki

Domowa konserwa słoikowa z mięsa wieprzowego

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka twarogowe

Biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną

Jogurtowiec z truskawkami

Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

Młoda kapusta małosolna

Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasteczka twarogowe

Biszkopt z truskawkami i bitą śmietaną

Jogurtowiec z truskawkami

Sałatka obiadowa z kurczakiem, kalafiorem i brokułem

Młoda kapusta małosolna

Sok truskawkowy bez dodatków i przypraw

Domowa konserwa słoikowa z mięsa wieprzowego

Potrzebne przybory kuchenne

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy