Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pasta warzywna, przeze mnie nazwana domową kostką rosołową jest doskonała jako dodatek do zup, sosów, do tych potraw do których dodawaliśmy kupne kostki rosołowe. Tą którą przedstawiam jest swojskiej, domowej produkcji, bez konserwantów, składającej się z naci lubczyku, selera, pietruszki i kilku warzyw. Polecam, jest bardzo łatwa w przygotowaniu i przydatna w kuchni.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1570
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 299
10
4
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 1570
17
Dodatki
Patent na obieranie jajek
Chciałam się podzielić z Wami fajnym i prostym sposobem obierania jajek. Taki...
Odsłon: 299
10
4
1
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Domowa pasta rosołowa.
kuchmariola63
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- lubczyk 5 dużych pęczków
- por 1 szt.
- seler z nacią 2 szt.
- Marchew 50 dag
- pęczek duży pietruszki z korzeniem
- 2 duże korzenie pietruszki
- Cebula 2 szt.
- kawałeczek imbiru
- Koperek 1 duży pęczek
- Olej roślinny 100 ml lub stopiony łój z drobiu
- Przyprawy:
- kurkuma 30 gram
- curry 30 gram
- sól 100 gram najlepiej nie jodowana
- Majeranek 2 łyżki
- mielony liść laurowy 1 łyżeczka
- mielone ziele angielskie 1 łyżeczka
- czosnek granulowany czubata łyżka
- zioła prowansalskie 30 gram
Sposób przygotowania:
1
Potrzebne składniki.
2
Wszystkie natki i obrane korzenie myjemy i razem z łodygami mielimy przez sitko 2,5 mm (serowe).
3
Wlewamy 100 ml. oleju, wsypujemy wszystkie przyprawy i dokładnie wszystko mieszamy.
4
Pomieszaną masą napełniamy słoiczki 100 ml. - 200 ml. Pasteryzujemy 15 minut od zagotowania.
5
Otwarty słoik trzymamy w lodówce, 1 łyżka pasty równa jest jednej kostce.