Przetwory Przepis na:
Dynia w aromatycznej słodko-kwaśnej zalewie.
Przepisów i artykułów: 368 Ocena: 3044
Dodano: 06.09.2018
Odsłon: 4290
Dynia jako warzywo jest mdła w smaku ale w tej zalewie smakuje świetnie.
Składniki
- Zalewa:
- 6 szklanek wody
- 15 łyżek cukru
- 1 szklanka 10% octu
- 3 laski cynamonu
- 5-6 kulek ziela angielskiego
- 10 goździków
- dynia - tyle ile potrzebujemy lub ile mamy
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię obrać, usunąć miąższ z pestkami i pokroić w kostkę.
-
Składniki zalewy zagotować i na gotującą wkładać partiami pokrojoną dynię.
Gotować od 3-5 minut w międzyczasie sprawdzając czy nie jest za miękka.
Powinna być półtwarda..
Przekładać łyżką cedzakową do miski a po przestudzeniu - do słoików.
Zalać wrzącą zalewą i mocno słoiki zakręcić. Odwrócić do góry dnem i okryć kocem.
Nie pasteryzować. Zapewniam, że słoiki dobrze trzymają i się nie psują.
2192 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
babcitereskiciasta 06 września 2018Zgłoś do usunięcia
Helenko, przydatny przepis, taka dynia musi być pyszna.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz