Przetwory Przepis na:
Dżem z dyni i pomarańczy
Przepisów i artykułów: 563 Ocena: 14783
Dodano: 25.09.2017
Odsłon: 20509
Dyniowy sezon mocno się rozkręca, na straganach zrobiło się mocno pomarańczowo :)
Mam dla Was dzisiaj świetny pomysł na zamknięcie dyni w słoiku - aromatyczny i pyszny dżem - a właściwie może bardziej mus - doskonały do świeżego pieczywa, słodkiej chałki czy naleśników. Mówię Wam pychotka :)
Składniki
- na około 7 słoiczków 200 g:
- 1 kg dyni - np. hokkaido (po obraniu)
- 2 duże pomarańcze
- 1 cytryna
- 1 saszetka żelfixu 3:1
- 350 g cukru
| > 6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Dynię obieramy i usuwamy pestki oraz miąższ wokół nich. Twardy miąższ kroimy w kostkę.
Wyciskamy sok z cytrusów. Dynię wrzucamy do garnka o grubym, szerokim dnie, zalewamy połową szklanki wody i często mieszając dusimy przez około 30-40 minut do miękkości. Blendujemy na gładko, wlewamy sok i wsypujemy żelfix. Mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Dodajemy cukier, mieszamy i gotujemy razem przez 3 minuty. Gorący dżem przelewamy do wyparzonych słoiczków, zakręcamy i odwracamy do góry dnem. Wystudzony dżem przechowujemy w chłodnym i ciemnym miejscu. Smacznego!
1087 odsłon
13
Komentarze do przepisu (9)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
grazka950 09 października 2017Zgłoś do usunięcia
zrobiłam dzisiaj po raz drugi - dwie wersje:jedna jak Twój przepis ,a druga z dodatkiem jabłek;obydwie bardzo dobre wyszły :)1 Kto głosował? | Odpowiedz
BEATA1978 29 września 2017Zgłoś do usunięcia
Pyszny dżemik Gosiu. Ja w tym roku pierwszy raz robiła dżem z dyni, smakowo chyba zbliżony do Twojego, bo podobne składniki. Wyszedł bardzo smaczny. Pozdrawiam cieplutko :) Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
Nevermore 25 września 2017Zgłoś do usunięcia
Dynia :)) Coś dla mnie, bo taki ich wysyp na działce, że nie wiadomo już co robić ;)U Ciebie bardzo fajny przepis do zastosowania u nas :) Odpowiedzi: 5 ▼
4 Kto głosował? | Odpowiedz