Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Dżem z jagody kamczackiej

27.07.2022 Odsłon: 1408
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jagoda kamczacka ma słodko-kwaśny smak, dlatego doskonale nadaje się do robienia przetworów. To jeden z najwcześniej dojrzewających owoców w okresie letnim. Ma dużo witaminy C oraz K. Zobacz, jak przygotować z niej konfiturę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Dania główne Placki ziemniaczane- poznańskie plendze

Nasze ulubione placki ziemniaczane, po poznańsku „plendze” podajemy najczęści...

Odsłon: 39

15 min
1

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 5650

60 min
9
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

biała kiełbasa na słodko z sałatą

Dania główne biała kiełbasa na słodko z sałatą

Niby zwyczajna biała kiełbasa, jednak w tym wydaniu staje się niezwykłym dani...

Odsłon: 61

60 min
2
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Dania główne

Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dania główne Pieczone ziemniaki faszerowane mieszanymi grzybami w kremowym sosie serowym

Dni spędzone na działce przy pracy powodują, że trzeba zrobić kolację przy ni...

Odsłon: 93

15 min
2
Futka
Futka
Dania główne

Risotto z groszkiem i marchewką

Dania główne Risotto z groszkiem i marchewką

Risotto bardzo często gości w moim domu. To danie, które za każdym razem może...

Odsłon: 545

15 min
6
Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 806

30 min
2
Przetwory
Dżem z jagody kamczackiej
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg owoców jagody kamczackiej,
  • 500 g cukru,
  • 2 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj garnek z podwójnym dnem oraz wyparzone, umyte słoiki z wieczkami. Słoiki powinny zostać wyprażone w piekarniku przez ok.15-20 min w temperaturze 120-150 stopni. W ten sposób pozbędziesz się z nich wszelkich drobnoustrojów oraz bakterii. Jagody kamczackiej powinny być dojrzałe i zdrowe. Do garnka należy wrzucić umyte i wyczyszczone owoce.

2

Posyp je cukrem oraz dodaj wody. Gotując jagody na ogniu, pamiętaj o tym, aby cały czas je mieszać, aby się nie przypaliły i nie przywarły do dna. Owoce gotuj cały czas na małym ogniu przez około godzinę. Gotuj je do momentu, aż zobaczysz, że jest odpowiednio gęsty. Gorący dżem przełóż do przygotowanych wcześniej słoików i mocno je zakręć.

3

Koniecznie ustaw słoiki do góry dnem, nakryj je kocem i zaczekaj, aż dżem wystygnie. Tak przygotowane słoiki możesz odłożyć do swojej spiżarki, szafki kuchennej lub piwnicy. Przetwory idealnie sprawdzą się do pieczywa, ciast i deserów. Wybierając słoiki, możesz zdecydować się na większe lub mniejsze w zależności od twoich potrzeb. Warto pomyśleć również o specjalnej etykiecie z datą przygotowania dżemu.