Smaker
Dania jednogarnkowe

Dżem z jagody kamczackiej

27.07.2022 Odsłon: 1401
5.0 (4 oceny)
>60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Jagoda kamczacka ma słodko-kwaśny smak, dlatego doskonale nadaje się do robienia przetworów. To jeden z najwcześniej dojrzewających owoców w okresie letnim. Ma dużo witaminy C oraz K. Zobacz, jak przygotować z niej konfiturę.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Desery

Kostka piernikowa pomarańczowa

Desery Kostka piernikowa pomarańczowa

Polecam.

Odsłon: 393

30 min
4
Bobby
Bobby
Przekąski

Rolki z tortilli

Przekąski Rolki z tortilli

Mając te składniki jakie podaje niżej głód nam nie jest groźny i niezapowiedz...

Odsłon: 1831

15 min
8
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 596

30 min
9
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto Merkucjo

Ciasta Ciasto Merkucjo

Dzisiaj ciasto które przygotowałam według przepisu Smaker. Oto link do przepi...

Odsłon: 46637

60 min
60
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik dojrzewający

Ciasta Piernik dojrzewający

Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...

Odsłon: 1950

30 min
19
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Dania główne Gulasz z indyka na dzisiaj i na później

Polecam. Część potrawy do zjedzenia dzisiaj, a reszta zapakowana do słoików...

Odsłon: 2049

30 min
26
Przetwory
Dżem z jagody kamczackiej
Autor:
smaker
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 kg owoców jagody kamczackiej,
  • 500 g cukru,
  • 2 łyżki wody
Sposób przygotowania:
1

Przygotuj garnek z podwójnym dnem oraz wyparzone, umyte słoiki z wieczkami. Słoiki powinny zostać wyprażone w piekarniku przez ok.15-20 min w temperaturze 120-150 stopni. W ten sposób pozbędziesz się z nich wszelkich drobnoustrojów oraz bakterii. Jagody kamczackiej powinny być dojrzałe i zdrowe. Do garnka należy wrzucić umyte i wyczyszczone owoce.

2

Posyp je cukrem oraz dodaj wody. Gotując jagody na ogniu, pamiętaj o tym, aby cały czas je mieszać, aby się nie przypaliły i nie przywarły do dna. Owoce gotuj cały czas na małym ogniu przez około godzinę. Gotuj je do momentu, aż zobaczysz, że jest odpowiednio gęsty. Gorący dżem przełóż do przygotowanych wcześniej słoików i mocno je zakręć.

3

Koniecznie ustaw słoiki do góry dnem, nakryj je kocem i zaczekaj, aż dżem wystygnie. Tak przygotowane słoiki możesz odłożyć do swojej spiżarki, szafki kuchennej lub piwnicy. Przetwory idealnie sprawdzą się do pieczywa, ciast i deserów. Wybierając słoiki, możesz zdecydować się na większe lub mniejsze w zależności od twoich potrzeb. Warto pomyśleć również o specjalnej etykiecie z datą przygotowania dżemu.