Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Fasolka szparagowa w wekach to sposób na zamknięcie smaków lata w słoikach. Dzięki temu można się nimi cieszyć nawet w środku zimy. Przygotowana w ten sposób zachowuje swoją chrupkość i elastyczność. Sama metoda konserwacji jest jedną z najprostszych, a zarazem najbardziej skutecznych, która zapewnia długi czas przydatności do spożycia. Przede wszystkim jednak ta fasolka szparagowa jest jedną z najpyszniejszych, jakie można zjeść. Żadna sklepowa konserwa nie może się z nią równać.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem
Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 689
3
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 359
3
Dania główne
Proste kluski śląskie.
Polecam proste i szybkie kluski śląskie. Przygotowane z ugotowanych ziemniakó...
Odsłon: 237
2
Ciasta
Szybkie ciasto borówkowe bez pieczenia
To lekkie, kremowe ciasto bez pieczenia zachwyca delikatnym połączeniem puszy...
Odsłon: 6321
12
Dania główne
Bigos z kiszonej kapusty z kiełbasą i grzybami
To sycące danie jednogarnkowe. Jego wyjątkowy smak i aromat zachwyci każdego....
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Warzywne
- Kiełbasy
Odsłon: 168
2
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem
Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Ryż
- Warzywa
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Czosnek
Odsłon: 689
3
Ciasta
Ciasto szpinakowe z malinami
Pyszny, delikatny biszkopt przełożony galaretką z malinami i bitą śmietana. C...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Warzywa
- Szpinak
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Ciasta
Odsłon: 359
3
Dania główne
Proste kluski śląskie.
Polecam proste i szybkie kluski śląskie. Przygotowane z ugotowanych ziemniakó...
Odsłon: 237
2
Ciasta
Szybkie ciasto borówkowe bez pieczenia
To lekkie, kremowe ciasto bez pieczenia zachwyca delikatnym połączeniem puszy...
Odsłon: 6321
12
Dania główne
Bigos z kiszonej kapusty z kiełbasą i grzybami
To sycące danie jednogarnkowe. Jego wyjątkowy smak i aromat zachwyci każdego....
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dietetyczne
- Warzywa
- Kapusta
- Nabiał
- Mięso
- Grzyby
- Przyprawy
- Majeranek
- Warzywne
- Kiełbasy
Odsłon: 168
2
REKLAMA
Przetwory
Fasolka szparagowa weki
smaker
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 1 kg zielonej fasolki szparagowej
- 3 łyżeczki soli niejodowanej
- 2 l wody
Sposób przygotowania:
1
Fasolkę dokładnie umyj. Pozostaw ją w wodzie na ok. 3 minuty. Wyjmij odstaw na talerz lub do innego naczynia. Z każdej fasolki odetnij końce i je wyrzuć. Pozostałą część podziel na 3-4 cm kawałki. Słoiki wysterylizuj. Na podaną ilość fasoli powinno wystarczyć 6 słoików.
2
Napełnij słoiki pokrojoną wcześniej fasolką. Dobrze dociśnij i postukaj kilkukrotnie dnem słoika w blat, by warzywo dobrze się upakowało. Zawartość każdego słoika posyp połową łyżki soli. Wodę zagotuj w osobnym garnku. Wlewaj wrzącą do słoików aż do szyjek. Ostrzem noża poluzuj wszelkie szczeliny na brzegach słoików, by pozbyć się pęcherzyków powietrza.
3
Słoiki szczelnie zakręć i przełóż do garnka wyścielonego lnianą ściereczką. Zalej je wodą do ok. połowy ich wysokości. Gotuj je pod przykryciem przez ok. 20 minut. Wyjmij i ostudź na blacie. Stygnąc, słoiki powinny same zacząć się zamykać. Po przygotowaniu, przechowuj fasolkę szparagową w wekach w ciemnym i suchym miejscu.