Smaker
Zupy

Gruszki imbirowe

21.08.2018 Odsłon: 524
5.0 (11 oceny)
Gruszki imbirowe
>60 min
>6 os.
Obserwator
Obserwator

Sezon gruszkowy w tym roku otwarty wcześniej. Dostaliśmy sporą dostawę gruszek od rodziny. Trzeba było je jakoś zagospodarować. Zrobiliśmy to na trzy sposoby. To pierwszy z nich.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto cappuccino

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Ciasto cappuccino

Desery Ciasto cappuccino

Proste ciasto bez pieczenia o smaku kawy cappuccino. Bazą ciasta są biszkopty...

Odsłon: 8652

60 min
17
Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami
smaker
smaker
Ciasta

Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami

Ciasta Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami

Sernik na serkach homogenizowanych z brzoskwiniami to doskonała alternatywa d...

Odsłon: 2600

60 min
4
Cynamonki przepis
smaker
smaker
Ciasta

Cynamonki przepis

Ciasta Cynamonki przepis

Cynamonki – ten przepis jest niezwykle prosty w wykonaniu. Kto nie lubi pulch...

Odsłon: 15704

60 min
20
Zielona gruszka
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Zielona gruszka

Ciasta Zielona gruszka

Delikatne i subtelne ciasto o rozkosznym smaku.

Odsłon: 1039

30 min
5
Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Dania główne Zapiekanka makaronowa z kurczakiem, brokułami i pieczarkami w sosie serowym

Zapiekanki to świetny pomysł na szybki i mało wymagający obiad, a do tego czy...

Odsłon: 28449

60 min
28
Tradycyjne pierogi ruskie
wałek
wałek
Dania główne

Tradycyjne pierogi ruskie

Dania główne Tradycyjne pierogi ruskie

Tradycyjne pierogi polskie, które zyskały nazwę od Województwa Ruskiego, czyl...

Odsłon: 1043

60 min
4
Przetwory
Gruszki imbirowe
Gruszki imbirowe
Autor:
Obserwator
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • 1 kg twardych gruszek
  • 10 goździków
  • 1,5 szklanki octu winnego
  • 250 g cukru
  • 50 g świeżego imbiru
  • laska cynamonu
  • 1,5 szklanki wody
  • 1 cytryna
  • szczypta gałki muszkatołowej
Sposób przygotowania:
1

Cytrynę wyszorowałem, wypłukałem, sparzyłem wrzątkiem. Następnie osuszyłem cienko obrałem. Skórkę cytrynową pokroiłem na cieniutkie paseczki. Korzeń imbiru obrałem, pokroiłem na plasterki. Gruszki umyłem, obrałem, przekroiłem na pół, usunąłem gniazda nasienne. Z octu, 1,5 szklanki wody i cukru przygotowałem zalewę. Dodałem przyprawy i skórkę cytrynową, zagotowałem, zdjąłem z ognia. Połówki gruszek naszpikowałem goździkami, włożyłem do zalewy. Gotowałem na małym ogniu pod przykryciem ok. 15 minut. Przełożyłem gruszki do wyparzonych słoików. Zalewę gotowałem następne 30 minut. Gorącym płynem zalałem owoce w słoikach, tak aby były w całości przykryte zalewą. Słoiki szczelnie zamknąłem.