Ocet, cukier i wodę zagotować w garneczku. Kiedy zalewa się grzeje, obrać gruszki, usunąć gniazda nasienne, pokroić w ćwiartki i ułożyć w słoikach mniej więcej do 2/3 wysokości. Do słoików włożyć po dwa goździki (słoiki 0,5 litra) i zalać gorącą zalewą. Pasteryzować w dużym garnku (słoiki powinny być w wodzie trochę ponad połowę wysokości) ok. 15-20 minut od zagotowania na małym ogniu, a następnie pozostawić do wystygnięcia. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Przy większej ilości słoików można pasteryzować w piekarniku, wtedy należy wstawić słoiki do zimnego piekarnika, nastawić temperaturę na 80 stopni i pasteryzować 15-20 minut od momentu osiągnięcia ustawionej temperatury. Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)

Gruszki w zalewie octowej

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

sos z sera rokfor

Sernik Jajko Sadzone

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Szarlotka z kokosem

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Drożdżowe chałki z kruszonką

Ostatnio komentowane przepisy

sos z sera rokfor

Sernik Jajko Sadzone

Zupa botwinkowa z kaszą jaglaną i groszkiem

Szarlotka z kokosem

Waniliowy sernik na kakaowym spodzie i kakaową kruszonką

Drożdżowe chałki z kruszonką

Gruszki w zalewie octowej

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy