Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Bardzo smaczny na kanapki.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki do zapiekania w piekarniku lub do sosu pomidorowego
Prosty przepis na gołąbki mięsno - ryżowe z białej kapusty. Tak przygotowane...
Odsłon: 67
2
Dania główne
Spaghetti z cukinią, pesto bazyliowym i Parmigiano Reggiano
Przepyszne danie do zrobienia w 20 minut! Pachnący czosnkiem i bazylią makaro...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Cukinia
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
Odsłon: 49
5
Dania główne
Wrap z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami
Super smaczny i zdrowy pomysł na obiad .
Odsłon: 118
3
Dodatki
Gratin z batatów
Prosta i pyszna zapiekanka ze słodkich ziemniaków. Słodki smak batatów przeła...
Odsłon: 21
2
Sałatki
Mocno pomidorowa sałatka z kuskusem i burratą
Sałatka z kuskusem perłowym, pesto pomidorowym i kremową burratą. Dobrze spra...
- Impreza
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Gołąbki do zapiekania w piekarniku lub do sosu pomidorowego
Prosty przepis na gołąbki mięsno - ryżowe z białej kapusty. Tak przygotowane...
Odsłon: 67
2
Dania główne
Spaghetti z cukinią, pesto bazyliowym i Parmigiano Reggiano
Przepyszne danie do zrobienia w 20 minut! Pachnący czosnkiem i bazylią makaro...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Spaghetti
- Warzywa
- Cukinia
- Owoce
- Przyprawy
- Czosnek
- Płatki
- Makarony
Odsłon: 49
5
Dania główne
Wrap z kurczakiem w panko, jajkiem i warzywami
Super smaczny i zdrowy pomysł na obiad .
Odsłon: 118
3
Dodatki
Gratin z batatów
Prosta i pyszna zapiekanka ze słodkich ziemniaków. Słodki smak batatów przeła...
Odsłon: 21
2
Sałatki
Mocno pomidorowa sałatka z kuskusem i burratą
Sałatka z kuskusem perłowym, pesto pomidorowym i kremową burratą. Dobrze spra...
- Impreza
- Do pracy
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Pomidorowa
- Kasze i ryż
- Kuskus
- Warzywa
- Papryka
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 39
3
REKLAMA
REKLAMA
Przetwory
Ketchup z pomidorów z cukinią
kate09
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- 2 średnie cukinie
- 2 kg pomidorów
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 łyżki soli
- 3/4 szkl. Cukru
- 3 łyżeczki słodkiej papryki
- 0.5 łyżeczki ostrej papryki
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego
- 3/4 szkl. Octu
- Zioła prowansalskie 1 łyżeczka
Sposób przygotowania:
1
Pomidory myjemy, sparzamy i obieramy że skórki. Kroimy na kawałki i gotujemy do odparowania wody . Cukinię obieramy , wydrążamy gniazda nasienne i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy 2 łyżki soli i pozostawiamy aż cukinia puści sok na ok. 1 godzinę . Cebulę kroimy w drobną kostkę, a czosnek przeciskamy przez praskę. Na wolnym ogniu przez ok. 40 min. Gotujemy odciśniętą z nadmiaru wody cukinię, cebulę, czosnek i cukier . Do cukini dodajemy odparowane pomidory i gotujemy razem kilka minut. Wlewamy ocet, wsypujemy przyprawy. Gotujemy ok. 20 min. Potem blendujemy na jednolitą masę. Przekładamy do wyparzonych słoików, zakręcamy i pasteryzujemy ok.10 min. Studzimy w garnku i po wyjęciu stawiamy do góry nogami przykryte ścierką na całą noc .