Smaker
Ankieta - książka kucharska

Kompot z truskawek na zimę

26.06.2022 Odsłon: 1386
5.0 (4 oceny)
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Jeśli lubisz domowe przetwory, to kompot z truskawek na zimę musi znaleźć się w twojej spiżarce. Pozwala zachować słodycz i smak słońca nawet zimą. Taki kompot jest niezastąpionym remedium na infekcje i wspomaganie odporności. Pozwala przygotować wiele deserów z prawdziwych, własnych i niemrożonych truskawek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik z mąki żytniej bez masła

Ciasta Piernik z mąki żytniej bez masła

Polecam wypróbowanie tego przepisu jeszcze przed Świętami. To jest ulubiony...

Odsłon: 1519

>60 min
27
agnes72
agnes72
Desery

Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Desery Biszkopt kakaowy z 8 jaj bez proszku do pieczenia z pysznym kremem budyniowo-makowym

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na pyszny biszkopt bez proszku do piecze...

Odsłon: 1270

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Sernik zagrodowy

Desery Sernik zagrodowy

Sernik zawsze dobry. Polecam.

Odsłon: 1360

30 min
9
ErJot
ErJot
Sałatki

Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Sałatki Sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem

Prosta, pyszna i pożywna sałatka, której podstawowymi składnikami są: ryż i w...

Odsłon: 2513

30 min
3
wałek
wałek
Ciasta

Makowiec na kruchym spodzie

Ciasta Makowiec na kruchym spodzie

Świąteczny makowiec na kruchym spodzie, z polewą czekoladową. Przepyszne bożo...

Odsłon: 1147

60 min
7
smaker
smaker
Śniadania

Omlet z jabłkiem

Śniadania Omlet z jabłkiem

Doskonała propozycja na słodkie śniadanie lub podwieczorek - puszysty omlet z...

Odsłon: 99427

15 min
120
Przetwory
Kompot z truskawek na zimę
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g cukru
  • 1 litr wody
  • 5 kg truskawek
Sposób przygotowania:
1

W garnku wymieszaj ze sobą wodę z cukrem. Całość zagotuj, mieszając co jakiś czas, by cukier się rozpuścił. Truskawki umyj i oczyść z szypułek. Powkładaj je bardzo ciasno do słoików, uważając, by się w trakcie nie rozpadły.

2

Zawartość słoików zalej przygotowanym wcześniej roztworem wody i cukru. Pozostaw ok. 2 cm wolnego miejsca między górnym poziomem płynu a zakrętką. Jeśli zabrakło ci wody, przygotuj nową porcję w tych samych proporcjach. Słoiki z truskawkami wstaw do bardzo dużego garnka wyścielonego materiałową ściereczką. Zalej je wodą do wysokości ok. 2/3 słoików.

3

Kompot z truskawek na zimę pasteryzuj przez ok. 3-5 minut. Po tym czasie wyjmij słoiki i postaw je dnem do góry na stabilnej powierzchni. Kiedy słoiki całkowicie wystygną, sprawdź, czy zakrętki są wklęsłe, czy wypukłe. Wklęsłe możesz schować do spiżarki. Wypukłe zagotuj jeszcze raz. Jeśli nie da ro rezultatów, przelej kompot do innego słoika i spróbuj ponownie.

4

Taki kompot z truskawek jest idealną propozycją na zimowe, zimne wieczory: jako dodatek do deserów, baza do sosów owocowych lub do picia w trakcie infekcji.