Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Jeśli lubisz domowe przetwory, to kompot z truskawek na zimę musi znaleźć się w twojej spiżarce. Pozwala zachować słodycz i smak słońca nawet zimą. Taki kompot jest niezastąpionym remedium na infekcje i wspomaganie odporności. Pozwala przygotować wiele deserów z prawdziwych, własnych i niemrożonych truskawek.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5359
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 886
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11789
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1335
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5359
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 886
12
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11789
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5071
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1335
5
REKLAMA
Przetwory
Kompot z truskawek na zimę
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g cukru
- 1 litr wody
- 5 kg truskawek
Sposób przygotowania:
1
W garnku wymieszaj ze sobą wodę z cukrem. Całość zagotuj, mieszając co jakiś czas, by cukier się rozpuścił. Truskawki umyj i oczyść z szypułek. Powkładaj je bardzo ciasno do słoików, uważając, by się w trakcie nie rozpadły.
2
Zawartość słoików zalej przygotowanym wcześniej roztworem wody i cukru. Pozostaw ok. 2 cm wolnego miejsca między górnym poziomem płynu a zakrętką. Jeśli zabrakło ci wody, przygotuj nową porcję w tych samych proporcjach. Słoiki z truskawkami wstaw do bardzo dużego garnka wyścielonego materiałową ściereczką. Zalej je wodą do wysokości ok. 2/3 słoików.
3
Kompot z truskawek na zimę pasteryzuj przez ok. 3-5 minut. Po tym czasie wyjmij słoiki i postaw je dnem do góry na stabilnej powierzchni. Kiedy słoiki całkowicie wystygną, sprawdź, czy zakrętki są wklęsłe, czy wypukłe. Wklęsłe możesz schować do spiżarki. Wypukłe zagotuj jeszcze raz. Jeśli nie da ro rezultatów, przelej kompot do innego słoika i spróbuj ponownie.
4
Taki kompot z truskawek jest idealną propozycją na zimowe, zimne wieczory: jako dodatek do deserów, baza do sosów owocowych lub do picia w trakcie infekcji.