Smaker
Odsłon: 646 13.09.2021

Małe ogóreczki z marchewką i chili w zalewie z octu jabłkowego.

>60 min
>6 os.
Majala
Majala

Duże ogórki zostały przerobione a zostało troszkę małych. I zaprawiłam zalewą z octu jabłkowego. To prawdziwy rarytas. I tylko na święta.

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Przekąski

Francuskie ślimaczki

Przekąski Francuskie ślimaczki

Bardzo szybka i najbardziej prosta przekąska z ciasta francuskiego. Wystarczy...

Odsłon: 557

15 min
4
smaker
smaker
Dania główne

Zapiekanka ziemniaczana wege

Dania główne Zapiekanka ziemniaczana wege

Zapiekanka ziemniaczana wege to szybki i prosty pomysł na obiad z kuchni wege...

Odsłon: 7718

60 min
13
wałek
wałek
Desery

Sernik na zimno z zielonymi winogronami

Desery Sernik na zimno z zielonymi winogronami

Prosty sernik na zimno z sera z wiaderka i kremówki, przyozdobiony zielonymi...

Odsłon: 87

60 min
1
Dietysekrety
Dietysekrety
Desery

Leśny mech w wersji keto

Desery Leśny mech w wersji keto

Dziś przychodzę do Was z propozycją na ciasto, które uwielbiam. Ciasto jest k...

Odsłon: 3797

60 min
14
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Muffinkowe serniczki

Desery Muffinkowe serniczki

Każdy zapewne lubi sernik a co powiecie na małe serniczki przygotowane w fore...

Odsłon: 332

60 min
3
AZgotuj
AZgotuj
Desery

Blok czekoladowy fit

Desery Blok czekoladowy fit

Pyszny blok czekoladowy w wersji fit z pistacjami, żurawiną, suszonymi śliwka...

Odsłon: 1443

60 min
4
Przetwory

Małe ogóreczki z marchewką i chili w zalewie z octu jabłkowego.

Autor:
Majala
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Małe ogóreczki
  • Marchewka
  • Papryczka chili
  • Czosnek
  • Cebulka
  • Zalewa z octu jabłkowego z przyprawami

Sposób przygotowania:

1

Ogóreczki dokładnie umyć. Włożyć do słoiczka. Dodać pokrojoną marchewkę, ząbek czosnku, troszkę cebulki i troszkę ( według uznania ) papryczki chili.

2

Przygotować zalewę w proporcjach: 1 szklankę octu jabłkowego, 5 szklanek wody, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka soli niejodowanej kłodawskiej, 1 łyżeczka ziela angielskiego , kilka listków laurowych , 1/2 łyżeczki pieprzu kolorowego, 1 łyżeczka białej gorczycy.

3

Zalewę zagotować i gotować 5-10 minut. Ja zalewę zostawiam na drugi dzień aby przeszła przyprawami. Odcedzam na sicie i zimną zalewam ogóreczki.

4

Słoiki zamykam i wstawiam do pasteryzowania. Od momentu zagotowania pasteryzuję na mniejszym ogniu 15 minut. Wyjmuję gorące i odstawiam do ostygnięcia przewrócone do góry dnem. Ogóreczki są jędrne i smakowite. Smacznego!!!