Smaker
Boże Narodzenie na słono

Marynowane marchewki

13.07.2025 Odsłon: 6886
5.0 (13 oceny)

Przepis dnia: 02-08-2025

30 min
60 min
3-4 os.
smaker
smaker

Marynowane marchewki to świetny dodatek do kanapek czy sałatek. Nadają się do spożycia nawet po kilku godzinach od przygotowania. Zrób jednak kilka słoików więcej, by cieszyć się nimi także zimą!

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Świąteczne pulpeciki rybne

Dania główne Świąteczne pulpeciki rybne

Polecam. Troszkę pracochłonne, ale warto zrobić.

Odsłon: 1710

>60 min
9
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Ryba po grecku

Dania główne Ryba po grecku

Polecam. Ryby są zdrowe i warto je jeść nie tylko raz w tygodniu.

Odsłon: 15072

>60 min
38
wmk
wmk
Wędliny

Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Wędliny Kiełbasa wiejska, wędzona, parzona

Smaczna, kiełbasa wiejska, bo robiona na wsi, do spożycia na zimno i na ciepł...

Odsłon: 36024

>60 min
79
smaker
smaker
Przekąski

Imprezowe paszteciki

Przekąski Imprezowe paszteciki

Imprezowe paszteciki z wędliną i ogórkiem są wyjątkową, pyszną i orzeźwiającą...

Odsłon: 2290

30 min
2
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

Ciasta Sernik cytrynowy na herbatnikach z paseczkiem czarnej porzeczki

To tradycyjny sernik. Delikatny smak cytryny i jeszcze smak czarnej porzeczki...

Odsłon: 8869

>60 min
23
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Popękane pierniczki

Ciasta Popękane pierniczki

Polecam. Łatwe do zrobienia.

Odsłon: 1684

15 min
24
Przetwory
Marynowane marchewki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kg średniej wielkości marchewek
  • mała główka czosnku
  • 4 łyżeczki ziaren gorczycy
  • 750 ml wody
  • 200 ml octu jabłkowego
  • 80 g cukru
Sposób przygotowania:
1

Umyj i obierz marchewki. Pokrój je w słupki. Ułóż dość ciasno w starannie wyparzonych słoikach.

2

Pomiędzy marchewki powtykaj obrane i przekrojone ząbki czosnku. Rozdziel też proporcjonalnie pomiędzy słoiki ziarenka gorczycy.

3

Zagotuj w rondelku wodę z octem jabłkowym i cukrem. Kiedy cukier całkowicie się rozpuści, zalej marchewki w słoikach gorącą zalewą (tak by marchewki były w niej całkowicie zanurzone).

4

Szczelnie zakręć słoiki i potrząśnij każdym tak, by zalewa wypełniła przestrzenie pomiędzy słupkami marchewek. Otwórz słoiki i dolej resztę zalewy. Ponownie szczelnie je zakręć.

5

Tak przygotowane marchewki są gotowe do jedzenia już po dobie. Jeśli chcesz cieszyć się nimi dłużej, zapasteryzuj je.

6

Ustaw słoiki (w odstępach) w garnku wyłożonym gumową wkładką lub ściereczką. Zalej je wodą o temperaturze zalewy do ¾ wysokości. Zagotuj. Gotuj przez 20 minut.

7

Przechowuj marynowane marchewki w chłodnym, zacienionym miejscu.