Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Marynowane marchewki to świetny dodatek do kanapek czy sałatek. Nadają się do spożycia nawet po kilku godzinach od przygotowania. Zrób jednak kilka słoików więcej, by cieszyć się nimi także zimą!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 198
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 278
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 282
3
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Marynata do karkówki - szaszłyki grillowane
Sprawdzony przepis na zaprawę do karkówki. Mięso, które w niej poleży jest so...
Odsłon: 198
3
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 278
3
Zupy
Zupa wiśniowa
Zupa wiśniowa to najlepsza zupa owocowa w sezonie letnim. Zdrowa i smaczna z...
Odsłon: 282
3
11
REKLAMA
Przetwory
Marynowane marchewki
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 kg średniej wielkości marchewek
- mała główka czosnku
- 4 łyżeczki ziaren gorczycy
- 750 ml wody
- 200 ml octu jabłkowego
- 80 g cukru
Sposób przygotowania:
1
Umyj i obierz marchewki. Pokrój je w słupki. Ułóż dość ciasno w starannie wyparzonych słoikach.
2
Pomiędzy marchewki powtykaj obrane i przekrojone ząbki czosnku. Rozdziel też proporcjonalnie pomiędzy słoiki ziarenka gorczycy.
3
Zagotuj w rondelku wodę z octem jabłkowym i cukrem. Kiedy cukier całkowicie się rozpuści, zalej marchewki w słoikach gorącą zalewą (tak by marchewki były w niej całkowicie zanurzone).
4
Szczelnie zakręć słoiki i potrząśnij każdym tak, by zalewa wypełniła przestrzenie pomiędzy słupkami marchewek. Otwórz słoiki i dolej resztę zalewy. Ponownie szczelnie je zakręć.
5
Tak przygotowane marchewki są gotowe do jedzenia już po dobie. Jeśli chcesz cieszyć się nimi dłużej, zapasteryzuj je.
6
Ustaw słoiki (w odstępach) w garnku wyłożonym gumową wkładką lub ściereczką. Zalej je wodą o temperaturze zalewy do ¾ wysokości. Zagotuj. Gotuj przez 20 minut.
7
Przechowuj marynowane marchewki w chłodnym, zacienionym miejscu.